中小学生节约粮食主题班会PPT课件.pptxVIP

节约粮食文明就餐讲述人：敬爱的老师时间：20xx年xx月xx日

目录/contents01造成粮食浪费的原因02文明用餐小知识03节约粮食的小事情04粮食相关知识

01第一部分造成粮食浪费的原因

做菜时切掉太多边角做番茄炒蛋时，把番茄的蒂部和底部切掉一大块，只为了“形状好看”；炒青菜时，把稍微有点虫洞的叶子全摘掉，哪怕虫洞只有针尖大。这些被切掉的部分其实完全能吃，却因为“摆盘要漂亮”变成垃圾。家里吃饭不是饭店做菜，没必要追求那么精致，只要洗干净、做熟了，有点瑕疵也不影响味道，把完整的食材端上桌，比切掉边角更有意义。

一次做太多菜周末做饭时，总想着“多做几个菜改善伙食”，结果五口人做了八道菜，每盘都剩下一半。剩下的菜放冰箱，第二天随便热一下就吃，味道变差没人愿意吃，最后只能倒掉。觉得“好不容易有空做饭，多做才像样”，却没考虑到“够吃”比“够多”更重要。其实每顿饭做三四个菜，每样菜分量适中，既能吃新鲜的，又不会剩下，比顿顿吃剩菜强多了。

反复加热导致变质剩菜放进冰箱，第二天拿出来热的时候，觉得“必须煮很久才安全”，结果青菜热得发黄发烂，肉菜热得干硬发柴，没人爱吃只能扔掉。其实不同剩菜加热时间不一样，青菜稍微热一下就行，肉菜热到冒热气就好，过度加热会破坏口感和营养。很多人觉得“热透才健康”，却没想过“没人吃的剩菜再健康也没用”，掌握正确的加热方法，能让剩菜保持好吃的状态，自然就不会浪费。

做饭时凭经验放调料炒菜时“大概放一勺盐”，结果要么太咸要么太淡，难吃的菜没人愿意吃，只能剩下。煮面条时“随便加一把面条”，煮出来太多，吃不完泡在汤里发胀，最后整碗倒掉。觉得“做饭凭感觉就行”，却没意识到分量和调味不准是浪费的重要原因。其实可以用小勺子量调料，用碗盛面条，稍微麻烦一点，却能让每道菜都好吃，避免因为味道不好而浪费。

02第二部分文明用餐小知识

用小份餐具盛菜，吃完再添避免剩余把一大锅排骨汤分成四个小汤碗，每碗刚好够两个人喝，喝完一碗再从锅里舀，别一次性把汤全倒在桌上的大碗里。小份盛菜能让人清楚看到“还剩多少”，不会因为“锅里还有很多”而随意浪费，想再喝的时候再添，每次喝到的都是热乎的。如果直接端一大锅上桌，大家会觉得“反正还有很多”，喝不完也无所谓，最后剩下的冷汤只能倒掉。小份餐具还适合孩子，他们用小勺子舀着喝，不会因为碗太大而洒出来，间接减少浪费。

分餐时预留“添菜碗”餐桌中间放一个空的小碟子当“添菜碗”，谁吃完自己盘里的菜还想吃，可以用公筷从大盘里夹一点到添菜碗里，再用自己的筷子慢慢吃。别直接从大盘里往嘴里送，也别一次添太多。这样既能满足“还想吃”的需求，又能避免“怕不够吃”而一开始就多盛，结果吃不完。比如爸爸爱吃的炒花生，第一次分餐时少给点，他吃完了再从大盘里添，不会像以前那样整盘端上来，最后剩下半盘受潮变软。

公筷公勺颜色与私筷不同特意买一套红色的公筷公勺，自己家的筷子用白色，这样一眼就能看出“红色的是公筷，不能放进嘴里”。孩子吃饭时容易拿错，看到红色筷子就会想起“这是夹菜用的，不能用”，慢慢养成习惯。颜色区分还能避免清洗时混在一起，妈妈洗碗时能单独清洗公筷公勺，保证下次使用时干净卫生。不会有人因为“分不清哪个是公筷”而误用，既卫生又能让每个人都参与到节约中。

分餐时让每个人自己报食量开饭前问一句“每个人想吃几个饺子”，弟弟说“3个”，奶奶说“5个”，按大家报的数量煮，煮好后直接分到每个人碗里，剩下的饺子单独放着当夜宵。自己报的食量一般不会浪费，没人会故意多说，因为知道“报多了吃不完要自己负责”。这种方式让每个人对自己的食量负责，不会因为“妈妈给的太多”而剩下，比“妈妈凭感觉盛”更精准，既尊重每个人的需求，又能避免浪费。

03第三部分节约粮食的小事情

吃饭时防止食物掉落坐下后轻轻把餐盘往桌子中间推一推，别让边缘悬在桌外。很多同学吃饭时胳膊一挥，餐盘晃一下，饭粒就掉在地上；夹菜时用力过猛，菜也会溅出来。掉在地上的食物只能扔掉，其实稍微调整一下餐盘的位置，就能让吃饭更稳当。这个几乎不用费力的动作，能减少不必要的浪费，也能让餐桌保持干净，给后来的同学留个整洁的环境。

提醒同学爱惜粮食同桌的同学餐盘里还剩小半碗饭，别直接说“你怎么又剩饭”，而是抽张纸巾递过去，笑着说“我还没吃饱，分我两口呗”。很多时候同学剩饭是因为实在吃不下，硬劝会让人尴尬。主动分担既能减少浪费，又能帮同学解围，还能让彼此的关系更融洽。这种温和的方式比指责更有效，让节约粮食变成一件有人情味的事。

喝汤时用勺子舀着喝盛了汤的碗放在桌上，用勺子一勺一勺舀着喝，别端起来对着嘴灌。直接灌汤容易洒在衣服上、桌子上，洒出来的汤只能擦掉，相当于浪费了。用勺子喝既能控制速度，慢慢品味汤的味道，