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2025年厨师营养搭配培训合同协议合同
合同
合同编号:[合同编号]
甲方(培训服务提供方):
名称/姓名:[甲方单位全称或个人姓名]
法定代表人/负责人:[如适用]
地址/联系地址:[甲方详细地址]
联系电话:[甲方联系电话]
统一社会信用代码/身份证号:[甲方证件号码]
资质说明:[甲方相关资质或专业背景简介]
乙方(厨师学员):
姓名:[乙方全名]
身份证号:[乙方身份证号码]
住址:[乙方常住地址]
联系电话:[乙方联系电话]
紧急联系人及电话:[紧急联系人姓名及电话]
个人厨师资质:[乙方厨师等级或从业经验简介,可选]
鉴于:
甲方拥有提供专业厨师营养搭配培训的资质和经验,愿意为乙方提供相应的培训服务;乙方有意向参加甲方的厨师营养搭配培训项目,提升专业技能。甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就2025年厨师营养搭配培训项目事宜,达成如下协议:
第一条培训项目基本信息
1.1培训项目名称:2025年厨师营养搭配培训项目
1.2培训目标:使乙方系统掌握厨师营养搭配的核心知识与实用技能,包括但不限于营养学基础、食物营养价值分析、平衡膳食原则、特殊人群营养需求、健康菜品研发与创新、食品安全与营养标签解读等,以适应现代餐饮行业对健康膳食日益增长的需求,提升乙方专业素养与职业竞争力。
1.3培训内容:
1.3.1营养学基础理论:能量代谢、宏量与微量营养素功能、食物营养学基础。
1.3.2平衡膳食与膳食指南:中国居民膳食指南、各类食物交换份法、膳食平衡评价。
1.3.3特定人群营养需求与膳食管理:儿童、孕产妇、老年人、肥胖、糖尿病等慢性病人群的营养需求与膳食指导。
1.3.4常见慢性病与饮食调理:高血压、高血脂、痛风等疾病的饮食防治原则。
1.3.5中西餐菜品中的营养搭配技巧:菜品设计原则、色彩搭配、风味与营养协调。
1.3.6健康菜品创新与研发实践:低脂、低盐、低糖菜品设计、营养强化技术。
1.3.7营养信息沟通与咨询技巧:与顾客进行有效沟通、提供个性化营养建议。
1.3.8食品安全法规与营养标签识读:相关法律法规、食品标签规范解读。
1.3.9实践操作:模拟厨房环境下的健康菜品制作、烹饪技巧与营养控制实践。
1.3.10案例分析:经典健康菜品案例分析、行业前沿动态分享。
1.3.11小组讨论:营养实践问题探讨、解决方案分享。
(可根据实际情况调整或增减具体课程模块)
1.4培训方式:采用线下集中授课与线上辅助学习相结合的方式。包括理论讲授、案例分析、小组讨论、实践操作、厨艺演示等。具体授课计划详见附件(如有,此处可简述或说明另行提供)。
1.5培训时间与地点:
1.5.1培训周期:共计[]学时,预计自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[结束年]年[结束月]月[结束日]日止。
1.5.2培训地点:位于[省/市][区/县][详细街道地址]的[甲方培训机构名称或具体场所名称]。
1.5.3上课时间:按照制定的教学计划执行,通常安排在[例如:每周一至周五下午14:00-17:00,或具体日期时间安排]。
1.6培训讲师:由甲方聘请具备相应资质和丰富经验的[例如:注册营养师、高级烹饪大师、行业专家]组成讲师团队授课。
第二条培训费用与支付方式
2.1培训总费用:人民币[]元(大写:人民币[金额大写]元整)。
2.2费用构成:
2.2.1课程培训费(含理论授课、实践指导等):人民币[]元。
2.2.2教材及资料费:人民币[]元([说明:是否包含在总费用内/是否需学员自购/甲方提供后学员需返还等])。
2.2.3实践耗材费:人民币[]元。
2.2.4考核/证书费(如适用):人民币[]元。
2.2.5其他费用(如场地费、杂费等):人民币[]元。
2.3支付方式:乙方应于本合同签订后[]日内,将培训总费用一次性支付至甲方指定银行账户。
2.4支付账户信息:
开户行:[甲方开户银行全称]
账户名称:[甲方账户全称]
账号:[甲方银行账号]
2.5发票:甲方在收到乙方支付的培训费用后[]个工作日内,向乙方开具合法有效的[增值税专用发票/普通发票]。
第三条甲乙双方的权利与义务
3.1甲方的权利与义务:
3.1.1按照本合同约定,全面履行培训职责,确保培训质量,按时完成培训计划。
3.1.2提供符合约定的培训场地、教学设备、教材资料,确保环境安全、卫生。
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