2025店长年度工作总结范例(精选2篇).docxVIP

2025店长年度工作总结范例(精选2篇)

2025年，门店在集团“深耕区域、精耕单店”的战略指引下，把“稳客流、提客单、控成本、强组织”作为全年主线。我作为店长，带领38名伙伴，把一张被竞争对手包围的社区店，做成了区域坪效第一、会员复购率第一、外卖单量第一的“三冠王”。全年销售额4286万元，同比提升31.4%；毛利额突破946万元，毛利率22.1%，高出预算1.8个百分点；租金占比从8.7%降至6.9%；人工占比稳定在9.4%，人效同比提升19.6万元；库存周转天数由45天压缩到28天；全年差评率0.08%，创历史新低。数字背后，是365个日夜把“顾客第一”写进每一次呼吸的执念。

一、用数据拆解“人货场”，让生意模型跑在Excel里

年初我把过去三年的销售、客流、天气、节假日、周边竞品开业节奏等18组数据拉进PowerBI，跑出一套“销售额=路过人数×进店率×成交率×客单价”的动态模型。模型显示，我们周一到周四的17:00—19:00是“黄金120分钟”，贡献了全天46%的销售，但同期路过人数仅提升7%，说明进店率与成交率仍有巨大空间。于是我做了三件事：

1.把原本18:00上线的“晚市闪购”提前到16:50，用喇叭+社群双通道预热，进店率提升9.4%。

2.在17:30—18:30安排“移动收银”，把三台手持POS推到粮油与休食堆头旁，顾客平均结账时间从4分20秒降到1分45秒，成交率提升5.7%。

3.把高客单的进口啤酒与麻辣小龙虾做成“冰啤组合”，客单价由78元拉到96元，毛利率提升3.2个百分点。

三个月跑下来，模型误差率控制在±2%以内，门店第一次实现“周一到周四销售反超周五”，团队对数据的敬畏从“要我做”变成“我要做”。

二、把会员当“资产”运营，复购率从48%冲到71%

去年会员只有3.2万，活跃度不足30%。我把会员分成“高值高频、高值低频、低值高频、低值低频”四象限，对应四套策略：

1.高值高频：1820人，年贡献销售1264万元。我给他们每人配一个“店小二”企业微信，生日当周推专属“隐藏款”蛋糕，全年召回率92%，人均年消费再增870元。

2.高值低频：3176人，年贡献758万元。通过“品类穿透”发现他们最爱买进口红酒与有机菜，于是打造“周三红酒日”，买红酒送有机沙拉，复购周期从45天缩到19天。

3.低值高频：1.9万人，年贡献967万元。用“积分膨胀”玩法，原本100积分抵1元，周三膨胀到100积分抵3元，带动连带率由1.6提到2.4。

4.低值低频：剩下8000人，直接丢进社群“秒杀群”，每天8.8元、9.9元爆品，用亏损换回流，全年唤醒率38%，虽不高却贡献了额外196万元销售。

年底会员数涨到6.7万，月活4.1万，复购率71%，会员销售占比从52%提升到74%，真正做到“把一次性流量变成可复利的资产”。

三、外卖“第二增长曲线”，日单量从320单到1180单

社区店线下客流见顶，外卖是增量。我重新谈判平台扣点，把23%降到18%，再砍掉20%低毛商品，上线“鲜食鲜做”专区：

1.早餐5:30上线“3元豆浆+6元饭团”组合，用豆浆引流，饭团赚毛利，豆浆毛利率虽只有8%，但饭团毛利高达46%，组合后综合毛利32%，比平台平均高7个百分点。

2.午餐11:00上线“川味冒菜自提锅”，锅体可回收，顾客下次还锅立减5元，复购率冲到68%，锅体回收率91%，一年节省包装费14万元。

3.夜宵21:00上线“小酒小菜”场景，把门店临期但品质完好的卤味、炸物做成“盲盒”，售价19.9元，成本仅7元，每晚100份10分钟抢空，一年清掉临期库存87万元，毛利额反而增加53万元。

外卖日单量从320单涨到1180单，客单价48元，毛利率28%，全年外卖销售1825万元，占比43%，成为门店“第二增长曲线”。

四、库存“瘦身”战役，把现金从货架上解放出来

年初库存金额486万元，周转45天，现金流紧绷。我拉着采购、营运、防损成立“降本突击队”，用“三色标签”管理：

1.绿色：A类高周转，保持2.5倍安全库存，用AI预测+日清日结，不断货也不压仓。

2.黄色：B类中周转，每周二、五滚动补货，补货量=（滚动30天销量×1.2）-现有库存-在途，精准度提升到92%。

3.红色：C类低周转，直接锁库，限期30天清零，采用“买一赠一+社群接龙+员工内购”三板斧，全年处理滞销268万元，损耗率从3.1%降到1.4%。

4.对临期商品设置“倒计时”看板，红色数字每跳动一次，员工心跳就加快一次，大家自发在群里“叫卖”，把损耗变成销售。

年底库存金额降到298万元，周转28天，一年释放现金188万元，利息省出11万元