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专题1.2化学研究些什么
题型
题型梳理
【题型1】蜡烛燃烧的实验探究
【题型2】化学变化和物理变化
【题型3】对化学变化的理解
【题型4】化学性质和物理性质
【题型5】空气中氧气含量的测定实验
【题型6】纯净物和混合物
【题型7】化学反应现象和结论的判定
【题型8】物质的组成和结构
【题型9】性质决定用途
举一反三
举一反三
【知识点1】物质的性质与变化
一、蜡烛燃烧的实验现象:
1.发出明亮的火焰;2.烧杯内壁有水珠;3.澄清石灰水变浑浊;4.可从蜡烛火焰中引出一缕“白烟”,即石蜡固体小颗粒。
O2H2OCO2
烟:固体小颗粒雾:小液滴
二、物质的变化和性质
(1)物理变化:没有新物质生成的变化。化学变化:有新物质生成的变化。
=1\*GB3①他们的本质特征、本质区别及判断依据:有无新物质生成。
=2\*GB3②化学变化中常伴随着一些现象,如:发光、放热、放出气体、生成沉淀、颜色变化等,但有这些现象的变化不一定是化学变化。
=3\*GB3③化学变化中常伴随着物理变化,但物理变化中没有化学变化。
=4\*GB3④所有的化学反应都伴随着能量的变化(吸收能量或释放能量)。
(2)物理性质:物质不需要通过化学变化就可表现出来的性质。
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
(3)如何区分变化和性质:=1\*GB3①变化是一个过程;=2\*GB3②若一句话中有“能”、“可以”、“容易”、“会”、“难以”、“具有”等字眼时,一般为性质。
(4)常见物理性质:颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、温度、质量、溶解性、导电性、导热性、延展性等。
(5)常见化学性质:可燃性、热稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等。
【题型1】蜡烛燃烧的实验探究
【例1】下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是
A.蜡烛一边燃烧,一边熔化,产生“烛泪”
B.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三层,外层最亮
C.在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁有层水雾
D.用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡烛不可能被点燃
【变式1-1】过生日时,精美的蛋糕上都会插上漂亮的生日蜡烛,点燃后,让我们吹灭。我们学化学的第一个探究实验就是观察和描述蜡烛的燃烧。如图所示是实验中的几个步骤,请分析下列结论不正确的是
A.实验前要先观察物质的形态、外观等,这是与平时点燃蜡烛的明显不同之处
B.由图甲可以清楚地分析出外焰温度最高
C.由图乙可见烧杯内澄清石灰水变浑浊
D.由图丙可证明蜡烛燃烧时是气体燃烧
【变式1-2】《蜡烛的化学史》是英国科学家法拉第著的传世科普经典。化学兴趣小组的同学们沿着大师的足迹,对蜡烛的燃烧过程进行了再一次探究。
【查阅资料】硫酸铜是一种白色粉末,具有吸水性,吸水后变为蓝色。
【进行实验】
(1)如图甲,点燃蜡烛,取一片铁纱窗罩在火焰中心,观察到外焰的铁纱窗出现红热的环,内焰及焰心处的铁纱窗无明显变化,该实验结论为。
(2)如图乙,取一支导管,将其中一端伸入焰心,当另一端导管口有白烟出现时,再将燃着的火柴放在导管口,观察到的现象为,证明焰心中的可燃物质是“气态”的石蜡。
(3)如图丙,用一个大烧杯罩在一支点燃的小蜡烛上,并在烧杯内靠近顶部的位置放置适量的硫酸铜粉末和澄清石灰水,一段时间后,蜡烛熄灭,观察到硫酸铜粉末变蓝,澄清石灰水变浑浊。
①结论:石蜡燃烧后生成的产物是和。
②在该实验中,蜡烛受热熔化和燃烧,这两种变化根本区别是。
【变式1-3】在“蜡烛及其燃烧探究实验”中,属于化学变化的是
A.燃烧中石蜡融化 B.产物水蒸气凝结成小水珠
C.蜡烛刚熄灭时产生白烟 D.产物使澄清石灰水变浑浊
【题型2】化学变化和物理变化
【例2】端午节是中国的传统节日,在下列制作粽子的环节中,涉及物质发生化学变化的是
A.清洗竹叶 B.淘洗糯米 C.竹叶包粽 D.生火煮粽
【变式2-1】下列变化属于物理变化的是
A.燃放烟花 B.食物腐烂 C.糯米酿酒 D.石蜡熔化
【变式2-2】汉语成语是中华民族语言艺术的瑰宝,下列成语的本意中都涉及到了物质的变化过程:①滴水成冰;②死灰复燃;③刻舟求剑;④火烧赤壁;⑤积沙成丘;⑥火上浇油。其中属于化学变化的是(填序号,下同),属于物理变化的是。
【变式2-3】许多物质燃烧都伴随发光、放热的现象,王刚同学认为有发光、放热现象的变化不一定是化学变化,王刚和小组的同学对此展开了探究。
【知识回顾】
(1)化学变化的本质特征是
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