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2025年餐饮设备接地技能培训试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、填空题（每空2分，共20分）

1.餐饮设备进行接地的目的是为了人身安全和设备正常运行，其主要功能是提供低阻抗的故障电流通路，使故障点迅速熔断保护装置或使人体不致承受过高电压。

2.保护接地是将电气设备的金属外壳、构架等通过___与___可靠连接，当设备发生外壳带电时，能迅速使故障电流流入大地，保护人体免受电击。

3.接地电阻一般是指接地装置与大地之间的___以及流经___的电阻的总和。

4.在潮湿、易触电环境（如厨房）中，餐饮设备的保护接地线（PE线）的颜色通常选用___色。

5.等电位联结的主要目的是减小不同金属部件间的___，消除或降低接触电压和跨步电压，确保人员触及设备外壳时安全。

6.测试接地电阻时，应将接地电阻测试仪的___端子连接到被测接地极（接地体），___端子连接到现场已可靠接地的导体（如变压器中性点或设备接地排）。

7.安装接地装置时，接地线不应与其他管线平行或交叉敷设，最小净距应大于___厘米，以避免干扰。

8.使用接地线进行临时接地时，必须使用专用的___，并确保连接可靠，防止自行松脱。

9.发现接地线有断裂、腐蚀严重或连接松动等情况时，必须立即___，严禁使用绝缘胶布等临时处理。

10.餐饮场所的金属管道（如水管、燃气管）等，除作可燃气体、液体管道的___外，均应进行等电位联结。

二、选择题（每题2分，共20分，请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种颜色通常表示接地线（PE线）？（）

A.黄绿双色

B.黑色

C.蓝色

D.红色

2.餐饮场所电气设备的保护接地电阻，一般要求不大于多少欧姆？（）

A.0.5

B.4

C.10

D.30

3.测试接地电阻时，若测量值远大于标准值，最可能的原因是？（）

A.接地体腐蚀严重

B.测试线连接不良

C.接地体打入地下深度不够

D.以上都是

4.等电位联结的主要目的是什么？（）

A.提供工作电压

B.熔断故障电流

C.减小不同金属体间的电位差

D.保护线路过载

5.在潮湿的厨房环境中，安装电气设备时，以下做法错误的是？（）

A.设备外壳必须可靠接地

B.应使用防水型开关插座

C.金属操作台应与设备外壳做等电位联结

D.允许设备接地线私拉乱接

6.发现一根接地线连接处接触不良，可能导致什么后果？（）

A.设备无法正常工作

B.接地电阻增大，保护装置可能拒动

C.电流通过人体

D.设备发热严重

7.以下哪项不属于等电位联结的范围？（）

A.同一配电箱内的金属部分

B.不同金属管道（水管、燃气管）之间的连接

C.人体与设备外壳的直接接触

D.电气线路的相线与零线连接

8.使用接地电阻测试仪进行测量时，若“接地端”（COM）和“电压端”（V）接反，将会导致测量结果？（）

A.偏高

B.偏低

C.短路

D.无法测量

9.安装接地装置时，接地线穿过墙壁或楼板处，应使用___进行保护，防止损坏。（）

A.塑料管

B.橡皮管

C.钢管

D.绝缘胶带

10.临时性的接地措施必须确保安全可靠，以下哪项是错误的做法？（）

A.使用专用接地线

B.连接点牢固可靠

C.定期检查连接情况

D.可以用普通电线代替专用接地线

三、判断题（每题2分，共20分，请将正确的划“√”，错误的划“×”）

1.接地线（PE线）和相线（L线）可以共用同一根电缆。（）

2.所有金属构架，无论是否带电，都应与接地系统连接。（）

3.测试接地电阻时，附近若有强电流设备运行，可能会影响测量精度，应暂停测试。（）

4.等电位联结完成后，无论何时触摸任何两个金属部件，都不会有电压差。（）

5.接地电阻越小，泄放故障电流的能力越强，保护效果越好。（）

6.在安装接地装置时，接地线可以明敷，也可以暗敷，没有区别。（）

7.使用绝缘手套进行接地操作时，手套必须是合格的有效绝缘用品。（）

8.发现接地线绝缘层破损，可以用绝缘胶布缠绕几圈应急使用。（）

9.餐饮场所的空调外机等金属外壳，必须进行保护接地。（）

10.等电位联结主要是