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健康食品行业报告

报告日期：2025年12月10日

一、行业概述

健康食品，通常指那些天然具备或经过适度加工后，富含营养成分且对人体健康具有积极促进作用，同时不含有害添加剂或有害成分含量控制在极低标准内的食品品类。其核心特征鲜明，既注重营养的均衡性，能够为人体提供所需的蛋白质、维生素、矿物质等基础营养素；又强调功能的针对性，可满足特定人群在增强免疫力、控制体重、延缓衰老等方面的个性化需求；更坚守安全的可靠性，从原料采购到生产加工再到终端销售，全链条遵循严格的质量安全标准。

从行业范畴来看，健康食品行业涵盖的品类极为丰富，主要可划分为几大板块。一是有机食品板块，包括有机蔬菜、有机水果、有机谷物