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保健食品行业报告
保健食品行业报告
一、行业概述
保健食品行业是指生产销售具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品的行业，其产品需具备调节人体机能的作用，且不以治疗疾病为目的，适宜特定人群食用。行业产业链涵盖上游原料供应、中游生产加工、下游品牌销售及服务等环节，上游原料包括动植物提取物、维生素、矿物质、益生菌等，中游涉及OEM/ODM代工及品牌自主生产，下游则通过药店、商超、电商平台、直销渠道等触达终端消费者。
中国保健食品行业自上世纪80年代起步，历经了萌芽探索期、快速扩张期、规范调整期和创新升级期四个阶段。早期行业以传统滋补品为主，产品种类单一；21世纪初随着居民健康
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