第一章 人力资源开发与管理概述.pptxVIP

;杨睿娟，西安石油大学经济管理学院副教授，硕士生导师，工学学士，管理学硕士，心理学博士。在《心理学报》、《中国人力资源开发》等期刊发表30余篇论文；出版教材3部（《薪酬管理》、《人力资源管理概论》及《工作分析与岗位设计》）；主持和参与研究课题三十余项，参与制定《陕西省中长期人才发展规划(2010-2020)》、《陕西省国有企业中长期人才发展规划(2010-2020)》以及

《陕西省省属企业人才创新行动计划》等。

;《人力资源开发与管理》，西安交通大学出版社

主编：杨睿娟，主审：苏列英罗静

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上周五已通过质检，交付印刷厂，9月10号前会印出来;;海底捞——独具特色的人力资源管理;人力资源开发与管理发挥了重要作用。多数餐饮企业，学习的大多是以麦当劳和肯德基为代表的管理体系。该体系的突出特点是流程化、标准化，有着一系列的流程和制度，为了使这些流程和制度能够实施，又需要更多的流程和制度去规范和约束，管理层级多，容易形成了官僚主义和形式化。海底捞的管理团队认为层层管控的人力资源管理体系不适合服务业务，特别是餐饮行业。经过多年的实践探索，海底捞摸索出了适合自己发展的人力资源开发与管理体系。

海底捞的员工招聘“举贤不避亲”，提倡内部推荐，员工大部分都是老乡、同学、朋友甚至夫妻，员工之间认同感较强，相互监督，共同承担责任，营造了良好的氛围，增强了员工的归属感。在员工的培训方面，采用了传统的师徒制，不仅强调一对一进行培训，而且将“徒弟”的绩效纳入“师傅”的薪酬体系，落实了培训责任，增强了培训效果，具有鲜明的中国传统文化特色。;海底捞——独具特色的人力资源管理;一、人力资源的概念

（一）区分人力资源和人力资本

人力资源的定义

人力资源的宏观定义——人力资源指能够推动特定社会系统发展进步并达成其目标的该系统的人们的能力总和。

人力资源的微观定义——人力资源指特定社会组织所拥有的能推动其持续发展，达成其组织目标的成员能力的总和。

;人力资源的特征

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人力资本的定义

“人力资本之??”的西奥多·W·舒尔茨认为，人力资本（HumanCapital）是体现在人身上的技能和生产知识的存量。人力资本是劳动者身上所具备的两种能力，一种是通过先天的遗传获得，是由个人与生俱来的基因所决定的；另一种能力是后天获得的，由个人经过努力学习形成的。

;人力资本的特征

;人力资本;人力资本理论;加里?贝克尔（GaryS.Becker):《人力资本》;贝克尔对人力资本的理解;贝克尔对人力资本的理解;;贝克尔的人力资本理论对我国的启示;第一代人力资本理论形成的时期，人的受教育程度普遍不高、劳动力市场比较单一、人与组织的关系比较密切、传统职业生涯发展占据重要地位，只要重视对人的投资就有能获得回报。随着人受教育程度的提高，高等教育从精英教育发展为大众教育，教育途径越来越多元化；工作类型多样、劳动力市场越来越复杂；人与组织之间的关系越来越弹性且灵活；易变性职业生涯逐渐取代了传统的职业发展，人力资本理论也发生了变化。第二代人力资源理论主要包括筛选假设理论(ScreeningHypothesis)、劳动力市场分割理论（LaborMarketSegmentationTheory）、社会化理论（TheoriesofSocialization）。;筛选假设理论

;;根据第一代人力资本理论受教育水平越高，投资回报率越高，获得较高教育文凭便可获得较理想的职业岗位和优厚待遇，因而大大刺激了人们获得高等教育的欲望，导致许多国家教育的过量发展。筛选假设理论则认为教育在本质上是“不完全信息”条件下的一种“信号”，对经济增长的作用是源于它在劳动力市场上的筛选作用。

如果雇主对雇员的学历要求超过岗位的需要，教育水平的提高不一定能促进经济增长；如果劳动力市场的工资结构没有改变，教育水平的提高也不能促进社会的平等；过分依赖受教育程度作为选聘的依据，在没有适当协调教育与经济发展的条件下，不仅不会促进经济增长，而且会给国家和个人带来严重的后果。教育水平是反映个人能力大小的有效信号，是雇主鉴别求职者能力，对他们进行筛选并安置到不同岗位上的一种装置。;根据筛选假设理论，在不同的发展阶段，组织需要的人力资源是有差异的，组织需要根据求职者传递的信号分析其与职位的匹配性。工业化初期，地理位置和自然资源是影响经济发展的主要因素，以原材料开采、基础工业和加工业为主要产业，技能人才是人力资源的主体构成，规模化生产需要的是接受了初等、中等教育的人力；工业化中期，劳动力、市场和技术成为影响经济发展的关键因素，对从业人员提出了较高的科学文化和技术技能要求，高等教育获得较快发展；工业化后期，全球化、知识和信息成为经济发展的关键词，高