教案12 涉外礼宾服务通用原则.docx

教案12涉外礼宾服务通用原则

任务名称

8.1涉外礼宾服务通用原则

教学方式

理实一体

教学地点

教学楼306

教学学时

1学时

教学班级

2023级6班

教学学期

2024-2025-1

班级人数

48

教学时间

内容分析

教学内容

本课题选自“项目八熟悉涉外礼宾服务”之“任务一涉外礼宾服务通用原则”，主要内容有：我国的涉外礼宾服务通则。

教学思想

本课题遵循“理论性和实践性相统一”的教学原理念，强调理论知识的实际应用，注重将学习到的涉外礼宾服务通则运用到礼宾实践中，在实践中增长解决问题的本领。同时注重培养学生爱国、敬业的良好品质和平等互敬的社会理念，最终落实立德树人的根本任务。

学情分析

知识技能基础

课前任务“我为亚运出份力：争做一名合格的亚运礼宾员”揭示，学生群体对于本课程内容展现出浓厚的兴趣。然而，在任务的拆解过程中，他们似乎面临挑战，对于涉外礼宾服务的专业技能点掌握不够精确。因此，系统性地向学生传授这些知识显得尤为必要。

认知实践能力

本课程内容涵盖众多国际交往礼仪，要求学生认知不同国家与地区独特的文化及人际交往特征，以便更精准地掌握国际交往礼仪规范。在与外宾交往方面，学生表现出一定的畏惧心理，亟需克服。

学习特点

对理论学习缺乏兴趣，对困难存在畏惧心理。具备较强的实践操作能力，倾向于通过动手实践来替代理论学习。

教学目标

素质目标

1.提升学生爱国情怀、平等互敬的礼仪素养

知识目标

2.掌握涉外礼宾服务通则

能力目标

3.能够运用涉外礼宾接待的原则于实际场景中

教学重点

掌握涉外礼宾服务通则

教学难点

涉外礼宾服务通则在不同场合不同情境中的应用

教学方法

任务驱动法、案例分析法、讲授法、讨论法

教学资源

1.教具准备：白板、多媒体

2.参考教材：《服务礼仪》，高等教育出版社，张建国主编

3.专业教学标准：专业人才培养方案及中等职业院校专业教学标准相关要求

4.职业技能标准：国家技术监督局《导游服务质量标准》、文化和旅游部《导游管理办法》与导游资格证考试标准

5.在线课堂平台

教学过程

课前

教学环节

教学内容

教师活动

学生活动

任务预习

1.播发2022年第19届亚运会官网志愿者招募视频。发布项目任务——我为亚运出份力：争做一名合格的“亚运礼宾员”

2.学习杭州2022第19届亚运会的相关资料，搜集其中的涉外服务环节。

3.预习涉外礼宾服务通则

教师发布任务：

通过亚运知识的学习，引导学生关心社会时事，思考“我为亚运出份力”，激发学生的爱乡爱国情怀

学生预习

课中

教学环节

教学内容

教师活动

学生活动

任务导入5’

一、回顾项目任务——我为亚运出份力：争做一名合格的“亚运礼宾员”。

项目任务分解

亚运会的涉外环节

学习子任务

涉外接待的基本原则

了解涉外礼宾服务通则

亚运会上的宾客迎送

掌握涉外交往礼仪

会场上的礼宾次序和国旗悬挂

掌握涉外礼宾次序和国旗悬挂

涉外的宴请

掌握涉外宴请礼仪

向来宾赠送礼物

了解涉外馈赠礼仪

二、要成为一名合格的“亚运礼宾员”，我们首先要了解涉外礼宾服务通则。

不同的国家与民族，都有自己独特的文化心理和人际交往特点。

东方文化：注重维护群体和谐的人际交流环境。

西方文化：注重强调坚持个性的人际交流环境。

引导学生分组讨论：亚运会有哪些涉外交往环节？这些交往环节需要运用哪些知识？

学生谈及杭州承办亚运会的自豪之情，表达我为亚运出份力，争做一名合格的“亚运礼宾员”的意愿。讨论梳理了项目任务和子任务，从而明确学习目标。

任务实施10’

一、不卑不亢，体现平等

1.案例：1972年美国总统尼克松访华VS2021年塞尔维亚外长塞拉科维奇访华

2.总结：

“不卑”——在外国人面前不妄自菲薄、卑躬屈膝乃至民族气节。

“不亢”——在外国人面前不自大狂傲、唯我独尊甚至以强欺弱。

核心——平等

二、信时守约，讲究诚信

1.信用——社会上的无形名片

请同学们分享身边的信时守约的相关案例，明确其重要性，并思考信时守约包含的内容？

2.师生共总结

信时守约

两内容

1、对时间承诺的守信

2、不轻易承诺

三要求

1、谨慎承诺

2、信守约定

3、失约道歉

老师介绍在不同年份中国及访华的两个国家的政治经济背景，在感叹中国国力飞速发展的同时，提问：在接待两国领导人的时候遵循了什么原则？并谈谈看法？

师生共同总结得出应该从哪些方面做到信时守约，讲究诚信。

学生通过观看视频，头脑风暴，进行讨论，师生共同总结。

通过两则案例的分析对比，明白中国的涉外原则，尽显大国风范，进一步激发爱国情怀

学生分享身边关于信时守约的案例，或正面或反面，通过讨论分析，进一步明确信时守约的重要性。

任务实施10’

三、入乡问禁，知己知彼

猜一猜：“OK”手势在不同的国家代表着什么意思美国：好的。

日本：钱。有时候这个手势是用三个手指在