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·６２·ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙ＆ＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ２０２５Ｖｏｌ５７Ｎｏ２
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吴道义，马金萍，王明进，等．唾液乳杆菌的分离鉴定及其全基因组分析［Ｊ］．畜牧与兽医，２０２５，５７（２）：６２７０．
ＷＵＤＹ，ＭＡＪＰ，ＷＡＮＧＭＪ，ｅｔａｌ．ＩｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｓａｌｉｖａｒｉｕｓａｎｄｓｅｑｕｅｎｃｉｎｇａｎａｌｙｓｉｓｏｆｉｔｓｗｈｏｌｅｇｅｎｏｍｅ［Ｊ］．Ａｎｉｍａｌ
－
Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ＆ＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，２０２５，５７（２）：６２７０．
唾液乳杆菌的分离鉴定及其全基因组分析
１１∗１２１１１１２
吴道义，马金萍，王明进，姬亚茹，王霞，曾继晶，周礼扬，罗耀，李坤
（１毕节市畜牧兽医科学研究所，贵州毕节５５１７９９；
２南京农业大学动物医学院，江苏南京２１００９５）
摘要：旨在更好地研究贵州威宁黄牛源唾液乳杆菌的特征和益生特性，开发益生菌产品。采用传统微生物学方法，对该菌株的生物学特性和益
生性能进行深入分析后，通过纳米孔测序技术完成了对其全基因组测序和比较基因组分析。结果：分离得到５株唾液乳杆菌（Ｔ１～Ｔ５），与
ＯＲ４３０８７３１的同源性高达９９８６％～１００％；Ｔ１～Ｔ５菌株均有良好的耐酸和耐胆盐能力，Ｔ４株对大肠杆菌和沙门菌有良好的抑制效果；Ｔ４株的基
因组序列总长度为１９１８６７５ｂｐ，ＧＣ含量为３３０１％；唾液乳杆菌基因组中预测到１８６１个编码基因，２２个ｒＲＮＡ操纵子和７９个ｔＲＮＡ；通过基因
本体论（ＧＯ）、直系同源簇（ＣＯＧ）和京都基因与基因组百科全书（ＫＥＧＧ）数据库对编码基因进行对比分析，发现参与细胞翻译、核糖体结
构、生物合成、新陈代谢和细胞过程的基因数较多。结论：获得了有良好耐酸和耐胆盐能力的唾液乳杆菌，具有良好的抗菌效果，有望进一步开
发为益生菌产品。
关键词：唾液乳杆菌；纳米孔测序技术；全基因组测序；基因信息注释
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中图分类号：Ｓ８５２６文献标志码：Ａ文章编号：０５２９５１３０（２０２５）０２００６２０９
ＩｓｏｌａｔｉｏｎａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｓａｌｉｖａｒｉｕｓａｎｄｓｅｑｕｅｎｃｉｎｇ
ａｎａｌｙｓｉｓｏｆｉｔｓｗｈｏｌｅｇｅｎｏｍｅ
１１∗１２１１
ＷＵＤａｏｙｉ，ＭＡＪｉｎｐｉｎｇ，ＷＡＮＧＭｉｎｇｊｉｎ，ＪＩＹａｒｕ，ＷＡＮＧＸｉａ，ＺＥＮＧＪｉｊｉｎｇ，
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初级会计持证人
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