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人教鄂教版五年级上册科学《壶是怎样传热的》教案

一、学情分析

五年级的学生已经具备了一定的观察能力和初步的逻辑思维能力，对日常生活中的现象充满好奇。他们在生活中经常接触到烧水的壶，对于“壶会传热”这一现象并不陌生，但对于“壶是怎样具体传热的”以及“传热的方向和特点”等科学原理缺乏深入、系统的认识。他们乐于动手操作，喜欢通过实验来探究未知，这为本课的实验教学奠定了良好的基础。教师在教学中应充分利用学生的生活经验，引导他们通过观察、实验、分析等方法自主建构科学概念。

二、教学目标

（一）知识与技能

1.知道热可以沿着物体传递，从温度较高的部分传到温度较低的部分。

2.认识到固体热传导的特点。

3.能够通过实验观察并描述热在固体中的传递过程。

（二）过程与方法

1.通过设计和操作“金属棒传热”实验，学习观察、记录、分析实验现象的方法。

2.培养初步的实验设计能力和动手操作能力。

3.学习运用归纳、概括的方法得出实验结论。

（三）情感态度与价值观

1.对热传递现象产生探究兴趣，乐于参与实验活动。

2.培养实事求是的科学态度和安全实验的意识。

3.感受科学与生活的密切联系，体会科学知识的应用价值。

三、教学重难点

（一）教学重点

认识热在固体中是以热传导的方式传递的，并且是从温度高的部分传到温度低的部分。

（二）教学难点

设计实验观察并解释热在固体中的传递路径和方向。

四、教学准备

（一）教师准备

1.烧水壶（实物或图片/视频）。

2.演示实验材料：铜棒（或铝棒、铁棒）一根、凡士林（或蜡）若干、火柴棒（或小豆子）若干、酒精灯（或热水杯）、铁架台（或夹子）、石棉网、抹布、打火机。

3.多媒体课件（包含生活中热传递的图片、实验步骤示意图等）。

4.安全提示卡（如“小心烫伤”、“正确使用酒精灯”等）。

（二）学生准备

1.小组实验材料：金属棒（每人或每组一根，建议铜棒或铝棒，长度适中）、凡士林（或蜡块）、小铁钉（或小钢珠、玉米粒）若干、试管夹（或手持夹）、酒精灯（或热水杯）、火柴、培养皿（或纸巾，用于放置材料）、记录单。

2.预习课本相关内容。

五、教学过程

（一）创设情境，提出问题（约5分钟）

1.谈话导入：同学们，我们每天都要喝水，烧水的时候，大家有没有注意过这样一个现象：当水壶里的水烧开后，壶身会变得很烫，甚至连壶把手摸起来也有点热。（可展示实物水壶或播放烧水视频片段）

2.聚焦问题：“壶里的水是被火直接加热的，壶把手并没有直接接触火焰，它为什么也会变热呢？”“热是怎样从壶底传到壶身，再传到壶把手的呢？”今天，我们就一起来探究《壶是怎样传热的》秘密。（板书课题）

（二）实验探究，获取新知（约25分钟）

1.猜想与假设：

*引导学生思考：“热可能会怎样在壶中传递呢？”鼓励学生大胆猜想，自由发言。（可能会有学生认为是“跑”过去的，“流”过去的，或者“慢慢散开”的等等。）

*教师小结：同学们提出了很多有意思的想法。热看不见摸不着，我们怎样才能“看到”它的传递过程呢？

2.设计实验方案：

*教师引导：我们可以利用一些特殊的材料来帮助我们观察。比如，有些固体遇热会融化。老师给大家提供金属棒（出示）、凡士林（或蜡，说明其遇热易融化的特性）、小铁钉（或小豆子）等材料，你们能设计一个实验来观察热在金属棒上是怎样传递的吗？

*小组讨论：学生分组讨论，设计实验方案。教师巡视指导，启发学生思考：“凡士林（或蜡）放在哪里？”“小铁钉（或豆子）起什么作用？”“怎样给金属棒加热？”“观察什么现象？”

*交流方案：请几组学生分享他们的设计思路，师生共同完善，形成基本的实验步骤。

3.明确实验步骤与安全事项：

*教师演示并讲解标准实验步骤（结合课件示意图）：

①将凡士林（或蜡）均匀地涂在金属棒的不同位置（或在金属棒上间隔一定距离粘一小块凡士林，再将小铁钉立在凡士林上）。

②用试管夹（或夹子）夹住金属棒的一端（或固定在铁架台上）。

③用酒精灯（或热水杯）在金属棒的另一端（或某一固定点）进行加热。

④仔细观察金属棒上凡士林的变化和小铁钉掉落的顺序。

*安全强调：“实验时，我们会用到火和热水，大家一定要注意安全，小心烫伤！”“使用酒精灯时，要记得‘两查两禁一不可’（查灯芯是否平整，查酒精量；禁止向燃着的酒精灯添加酒精，禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；用完后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹）。”“如果不小心烫伤，要立即告诉老师。”

4.分组实验与观察记录：

*学生分组进行实验，教师巡视指导，及时帮助有困难的小组，提醒学生注意观察、及时记录实验现象（如：哪个位置的凡士林先融化？小铁钉是按什么顺序掉下来的？）。

*鼓励学生将观察到的现象用文字或