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营养科2025年度工作总结及2026年工作计划

2025年，在医院党委的统筹领导与兄弟科室的协同支持下，营养科紧扣“以患者为中心、以健康为导向”的核心目标，围绕临床营养支持、公共营养干预、科研教学提升、团队能力建设四大主线，系统推进各项工作。全年科室门诊量达2.8万人次，较2024年增长15%；参与住院患者营养治疗2137例，其中危重症患者占比32%；完成社区营养科普活动42场，覆盖人群超1.2万；科研立项3项，发表核心期刊论文5篇。现将年度工作情况总结如下，并结合现状提出2026年重点工作计划。

一、2025年度工作完成情况

（一）临床营养支持：精准化与规范化双提升

1.筛查与评估体系完善：严格落实《住院患者营养风险筛查与评估规范》，全年完成住院患者营养风险筛查12356例，筛查率98.7%（目标98%），较2024年提升2.3个百分点。针对筛查出的中高风险患者（2137例），均在48小时内完成个体化营养评估，制定包含肠内/肠外营养、特殊医学用途配方食品（FSMP）的干预方案。其中，肠内营养应用比例从2024年的65%提升至78%，符合“能肠内不肠外”的临床原则。

2.重点领域突破：聚焦危重症、肿瘤、术后康复三大重点人群，开展专项干预。例如，与ICU合作实施“早期肠内营养支持”项目，针对427例机械通气患者，通过鼻空肠管置管技术（bedside盲插成功率92%），将营养支持启动时间从平均48小时缩短至24小时内。项目实施后，患者血清前白蛋白达标率提升21%，平均住院日缩短3.2天，感染发生率下降12%。肿瘤患者方面，联合肿瘤科开展“围放化疗期营养管理”，为286例患者制定高能量密度、免疫增强型营养方案，体重丢失控制率从58%提升至76%，化疗完成率提高18%。

3.多学科协作深化：全年参与多学科会诊（MDT）126次，覆盖神经外科（重型颅脑损伤）、普外科（胃肠术后）、肾内科（终末期肾病）等科室。例如，为1例胃癌术后合并短肠综合征患者，通过MDT制定“肠内营养+FSMP+肠外营养阶段性过渡”方案，3个月内患者体重从42kg增至51kg，血清总蛋白由42g/L升至65g/L，成功避免长期静脉营养依赖。

（二）公共营养服务：覆盖全生命周期健康需求

1.重点人群干预：针对区域内慢性病高发特点（糖尿病患病率12.3%、高血压18.7%），与社区卫生服务中心合作开展“慢性病营养管理计划”，覆盖2个街道、8个社区，累计管理患者1200人。通过“一对一膳食指导+月度随访”模式，6个月后患者空腹血糖平均下降1.2mmol/L，血压达标率提升25%。针对儿童青少年，联合教育局开展“校园营养改善行动”，在3所小学试点“早餐营养干预”，定制包含优质蛋白、全谷物、新鲜蔬果的早餐包，3个月后学生贫血率从8.5%降至4.2%，肥胖增长率减缓5个百分点。

2.科普形式创新：突破传统讲座模式，开发“营养科普工具箱”，包含“食物模型互动课”“家庭膳食记录APP”“短视频科普系列”等。全年开展线下活动42场（其中“营养厨房”体验活动12场，教授低盐低脂食谱制作），线上发布科普视频36条（总播放量超50万次），制作《家庭膳食指南手册》5000份。调查显示，参与活动居民对“每日盐油摄入限量”“膳食宝塔结构”的知晓率从41%提升至78%。

3.特殊场景支持：承接3场大型会议（参会人数超2000人）的膳食保障，制定“低GI主食+优质蛋白+新鲜蔬果”餐单，避免高油高糖菜品，收到“营养均衡、口感良好”的一致反馈。为区域内养老机构提供“老年营养定制服务”，针对80岁以上失能老人设计匀浆膳、增稠流质等特殊膳食，合作机构老年人营养不良率从35%降至21%。

（三）科研与教学：夯实基础与转化应用并重

1.科研项目推进：牵头完成省级课题《区域人群膳食模式与代谢综合征相关性研究》，收集2000例居民3日膳食记录及体检数据，发现“高精制碳水+低膳食纤维”模式与代谢综合征风险正相关（OR=2.13），相关成果发表于《营养学报》。参与国家级多中心研究《肿瘤患者营养风险评估工具（PG-SGA）的本土化验证》，完成500例病例数据录入，研究结论为工具优化提供依据。

2.教学能力提升：作为医院规培基地的营养教学单元，全年带教规培医师12名、实习学生8名，开展“临床营养病例讨论”“FSMP处方规范”等专题培训24次。创新教学模式，采用“模拟门诊+真实病例”考核，规培医师营养评估技能通过率100%，实习学生满意度95%。此外，为基层医疗机构开展“营养治疗基础”培训6场，覆盖社区医生、护士180人次，提升基层营养干预能力。

（四）团队建设：能力与凝聚力同步增强

1.人才梯队优化：全年引进硕士学历营养师2名，现有团队中硕士及