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关于影响年轻一代果酒消费的因素及对果酒的看法

尊敬的女士/先生：

您好！我们正在进行一项关于低度酒消费的研究，旨在了解消费者在不同场景下的选择偏好、消费动机以及对品牌和产品的看法。问卷仅用于学术研究，所有数据将严格保密，感谢您的参与！

1.您的性别：

男

女

2.您的年龄段：

18~22岁

23~28岁

29～32岁

3.您的职业：

学生

白领

自由职业者

其他

4.您饮用果酒的频率大约是？

完全不喝（没喝过）

几乎不喝（仅尝过）

每年几次（节假日或特殊场合）

每月1-2次

每周1次或更多

5.您能接受的单瓶果酒（常规500ml左右）的价格区间是？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

6.您通常通过哪些渠道了解和购买果酒？

电商平台（天猫、京东等）

内容社交平台（小红书、抖音等）

线下商超/精品超市

餐厅/酒吧酒单

朋友/家人推荐

直播带货

其他

7.果酒的包装/营销中，哪类“氛围感”元素会让你更想购买？（可多选）

A.颜值高的瓶身/包装（如ins风、国风设计）

B.文案/故事（如“微醺独处”“闺蜜专属”）

C.场景化宣传（如搭配美食、露营的画面）

D.无特别关注

8.您饮用果酒的主要目的是？（可多选）

放松身心（如睡前小酌）

享受微醺的愉悦感

搭配美食

社交需求（如活跃气氛，赠送礼物）

户外露营，野餐

家庭聚会，朋友聚会

拍照打卡/分享朋友圈

其他

9.您更喜欢哪种类型的果酒？

发酵型果酒（水果自然发酵，口感更醇厚，如部分高端梅酒）

配制型/浸泡型果酒（基酒浸泡水果，果味更直接清新，如大部分青梅酒）

起泡果酒（有气泡感，更清爽）

不了解区别，好喝就行

10.如果两瓶果酒酒精度相同，您会选：

A酯香突出的

B花果香突出的

C橡木桶陈酿香突出的

D都一样

11.你是否会因为“果酒度数低=更健康”的认知而优先选择它？

A.完全会，认为低度更适合日常饮用

B.部分会，结合口感等因素综合考虑

C.不会，更关注口味本身

D.不确定

12.如果一款低度酒强调“健康工艺”（如纯发酵、无香精），您愿意为其支付更高价格吗？

愿意（可接受溢价10%以内）

愿意（可接受溢价10%-20%）

不愿意（更看重性价比）

13.您是否愿意为“手工酿造”“古法发酵”等强调传统工艺的低度酒支付更高价格？【单选题】

愿意，工艺本身增加价值感和体验

视情况而定，需结合口味、品牌信誉等综合判断

不愿意，工艺不影响我的购买决策

不确定/无明确倾向

14.你平时选择果酒时，会关注它的制作工艺信息（如“纯果发酵”“无添加”）吗？

A.每次都会主动了解

B.偶尔会看

C.几乎不关注

15.对于果酒的“残糖量”（甜味），您的偏好是？【单选题】

干型（几乎无甜感）

半干型（轻微甜感）

半甜型（适中甜感）

甜型（明显甜感）

不确定，取决于水果类型

16.市面上常见的果酒品牌，你最愿意选择哪一个？

果立方

梅见

真露烧酒

强爽

落饮

冰青

悠秘

17.未来，哪些因素可能会促使您尝试或更多消费果酒？

推出更丰富的口味（如更酸、更少甜、新奇水果）

更突出的健康概念（低糖、低卡、益生菌等）

更有创意和仪式感的包装与饮用方式

更多跨界联名或IP合作（如动漫、游戏、影视）

在更多餐饮渠道接触到（如作为佐餐酒推荐）

性价比更高的产品出现

朋友强烈推荐或社交媒体的广泛好评

其他

18.目前市场上大多数果酒偏向甜口。如果您希望尝试一些“不一样”的果酒风味，您会期待哪些突破？（例如：更酸？更苦？更烈？加入辛香料？与茶/咖啡结合？）

19.你觉得目前市面上的果酒，在社交适配性或健康属性上，还有哪些需要改进的地方?