微生物学微生物团队58课件讲解.pptxVIP

微生物学主讲教师——微生物教学团队

温故而知新

一、选择题1、在微生物的遗传物质的研究中三个经典实验证明了，（）是遗传物质基础。A、脂类B、核酸C、蛋白质分子D、糖分子2、质粒的化学成分是（）A、RNA分子B、DNA分子C、蛋白质分子D、糖分子3、微生物突变体的筛选可经过两个阶段（）Ａ、初筛、复筛Ｂ、共生、寄生Ｃ、过滤、称量D、发酵、提取4、可以产生有性孢子的微生物是：（）Ａ、细菌Ｂ、放线菌Ｃ、真菌Ｄ病毒BBAC温故而知新

二、填空题1、能控制细菌产生性菌毛的是（）质粒；能控制细菌的抗药性的是（）质粒；能控制大肠杆菌产生大肠菌素的是（）质粒。2、质粒是染色体外的（）物质。3、DNA是（），在空间上以右手旋转的方式围绕同一根主轴而形成。4、基因突变的特点：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。5、基因是指生物体内有自我复制能力的（）单位FRCol遗传双螺旋结构自发性不对应性稀少性诱发性独立性稳定可遗传性可逆性遗传功能温故而知新

目录6CONTENT菌种的衰退与复壮一菌种的衰退、复壮和保藏常用的菌种保藏方法二

教学目标知识目标：1.掌握常用的菌种保藏方法；2.了解菌种的衰退与复壮。能力目标：能够根据不用的目的保藏菌种；素质目标：培养学生学习兴趣和探索精神；重点：菌种保藏方法难点：菌种衰退的机制

一、菌种的衰退与复壮菌种衰退：菌种经过长期人工培养或保藏，在其自发突变的影响下，引起某些优良特性变弱或消失的现象称为菌种的衰退。；衰退的原因：基因突变（一）菌种衰退

一、菌种的衰退与复壮（一）菌种衰退

一、菌种的衰退与复壮菌种的复壮：使衰退的菌种恢复原来优良性状。（二）菌种复壮

二、常用的菌种保藏方法（一）保藏目的

二、常用的菌种保藏方法（二）保藏原理

二、常用的菌种保藏方法1.斜面低温法斜面菌种置4-6℃冰箱中（3-6个月）特点：简便、保藏时间短、易污染及退化2、隔绝空气保藏法（1）液体石蜡保藏法此法简便易行，保藏可达一年以上。不适用于以石蜡等为碳源的微生物。（2）橡皮塞密封保藏法

用灭菌橡皮塞将原有的棉塞换掉，塞紧，用石蜡密封，放在4℃保藏。（三）保藏方法

二、常用的菌种保藏方法3、干燥保藏法（1）砂土管保藏法适用于产生孢子的真菌、放线菌和产生芽孢的细菌。将孢子或芽孢掺入到无菌的砂土管中，经真空干燥后放入干燥器内置于4℃冰箱中，可保存1～10年。（2）麸皮保藏法又称曲法保藏。将麸皮与水根据不同菌种的要求按1:0.8或1:1或1:1.5比例掺和，装入试管，高温灭菌后，接入菌种和孢子液进行培养，待孢子长出菌丝，再放入干燥器中干燥后，置低温下保藏。可保存一年以上。（三）保藏方法

二、常用的菌种保藏方法3、干燥保藏法（3）真空冷冻干燥法具备低温、真空和干燥三个保藏条件；最理想的菌种保藏方法；其保存期可达5～20年；适用于细菌、酵母菌、霉菌、放线菌和病毒的保藏。（三）保藏方法

二、常用的菌种保藏方法4、液氮超低温保藏法将菌种置于保护剂中，预冻后保存在液氮超低温冰箱中（-196℃）。适用于各种微生物的较理想的保藏方法。5、寄主保藏法又称活体保藏法。保藏的动植物病原菌和病毒。它们只能寄生在活着的动植物或其他微生物体内，可将此类微生物与寄主细胞混合，低温保藏。（三）保藏方法

二、常用的菌种保藏方法几种常用菌种保藏方法的比较方法名称主要措施适宜菌种保藏期评价斜面低温法冰箱保藏法（半固体）液体石蜡保藏法砂土管保藏法冷冻干燥法低温低温低温、缺氧干燥、无营养干燥、无氧、低温、有保护剂各大类细菌、酵母菌各大类产孢子、芽孢微生物各大类3~6月6~12月1~2年1~10年5~15年以上简便简便简便简便有效简便有效

小结

目标自测1.下列哪项不属于防止菌种衰退的措施。（）A.创造良好培养条件?B.有效的保藏方法C.不断传代??D.保藏菌种芽孢或者孢子2.质粒的化学成分是（）A.RNA分子B.DNA分子C.蛋白质分子D.糖分子3.菌种衰退的原因是什么（）A.菌种