全文可编辑内容-绿茶集团-市场前景及投资研究报告-大众休闲餐饮龙头品牌，杭州迈向全国.pptxVIP

证券研究报告|社会服务|2025年09月12日社会服务团队?公司深度报告绿茶集团(06831)大众休闲餐饮龙头品牌，从杭州迈向全国

报告摘要绿茶集团：定位中式融合菜的性价比餐饮品牌，全直营模式从杭州迈向全国。2004年董事长王总及其妻子路总于杭州西湖附近创办了绿茶青年旅舍，提供住宿及餐饮服务，2008年在此基础之上，开设首家绿茶餐厅；2010-2013年，陆续在北京、上海、深圳开出首店，进驻国内一线市场；2018年公司门店数量突破100家，截至2025年4月14日，公司共拥有489家餐厅，覆盖中国内地21个省份、四个直辖市及两个，以及香港特别行政区。大众休闲餐饮龙头品牌，性价比优势突出、门店模型持续优化提效。1）产品：定位性价比融合菜覆盖人群广，注重研发产品推新速度快；公司餐厅人均消费约50-70元，一般每家餐厅提供50-80种菜品，2022-2024年公司分别推出172/168/203个菜品。2）供应链：与第三方合作可灵活、高度标准化，拟建自营食材加工设施，预计有望大幅节省成本，加强菜单研发能力及开拓新零售供应；3）门店：门店模型较优，其中2023-2024年新开设门店的投资回收期为14.3个月。未来三年仍保持快速开店，根据公司招股说明书，公司计划2025-2027年分别开设150/200/213家新餐饮，合计563家，