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药食同源食品管理办法实施细则

药食同源食品生产主体应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等法律法规及国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是中药材的物质目录》（以下简称《目录》）要求，以《目录》内物质为原料，通过传统食品加工工艺制成，可供直接食用或经简单加工后食用，不宣称具有预防、治疗疾病功能的食品，均纳入本实施细则管理范围。具体管理要求如下：

一、生产管理规范

（一）生产资质要求。从事药食同源食品生产的企业，应当依法取得食品生产许可证，且生产许可范围涵盖所生产产品的类别（如固体饮料、代用茶、糖果制品等）。使用《目录》内物质加工