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化学,作为一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学,与我们的日常生活息息相关。初中阶段的化学学习,是开启这扇奇妙科学之门的钥匙。本总结旨在系统梳理人教版初中化学的核心知识点,帮助同学们构建清晰的知识网络,夯实基础,为后续学习奠定坚实根基。
一、开启化学之门
1.化学使世界变得更加绚丽多彩
化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。它不仅解释了自然界的许多现象,更为人类创造了无数新物质,改善了生活质量。学习化学,能帮助我们更理性地认识世界,解决实际问题。
2.物质的变化和性质
*物理变化:没有生成其他物质的变化。通常表现为物质的状态、形状、大小的改变(如水的三态变化、玻璃破碎)。
*化学变化(化学反应):生成了其他物质的变化。常伴随发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象(如铁生锈、食物腐败、燃烧)。
*物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。
*化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性等。
3.化学是一门以实验为基础的科学
*对蜡烛及其燃烧的探究:观察燃烧时火焰分层(外焰、内焰、焰心),外焰温度最高;检验燃烧产物(水和二氧化碳)。
*对人体吸入的空气和呼出气体的探究:比较氧气、二氧化碳、水蒸气的含量差异。
*学习化学的重要途径——科学探究:提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。
4.走进化学实验室
*常用仪器:试管、烧杯、酒精灯、试管夹、玻璃棒、胶头滴管、集气瓶、量筒、托盘天平、漏斗等,了解其名称、用途及基本操作。
*基本操作:药品的取用(固体、液体)、物质的加热、连接仪器装置、洗涤玻璃仪器、检查装置的气密性、过滤、蒸发等。
*实验安全:遵守实验室规则,了解常见化学药品的标志,掌握意外事故的处理方法。
二、我们周围的空气
1.空气
*空气的组成:按体积计算,氮气约占78%,氧气约占21%,稀有气体约占0.94%,二氧化碳约占0.03%,其他气体和杂质约占0.03%。
*空气是一种宝贵的资源:
*氧气:供给呼吸(医疗、潜水、登山),支持燃烧(炼钢、气焊)。
*氮气:化学性质不活泼,用作保护气(食品防腐、灯泡填充气),制硝酸和氮肥的原料。
*稀有气体(氦、氖、氩、氪、氙等):化学性质很不活泼,用作保护气,电光源(霓虹灯、闪光灯)。
*保护空气:空气污染的危害(损害人体健康、影响作物生长、破坏生态平衡等),空气污染物(有害气体如二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等,烟尘),防治空气污染的措施(加强大气质量监测、使用清洁能源、植树造林等)。
2.氧气
*物理性质:通常状况下,无色、无味的气体,密度比空气略大,不易溶于水。液态氧和固态氧呈淡蓝色。
*化学性质:比较活泼,具有氧化性,是常用的氧化剂。能与许多物质发生化学反应(燃烧、缓慢氧化)。
*与非金属单质反应(如碳、硫、磷、氢气)。
*与金属单质反应(如镁、铁、铜)。
*与化合物反应(如甲烷、乙醇等燃料的燃烧)。
*实验室制取氧气:
*原理:加热高锰酸钾分解;加热氯酸钾和二氧化锰的混合物;分解过氧化氢溶液(二氧化锰作催化剂)。
*装置:固体加热型(试管、酒精灯等);固液常温型(锥形瓶/试管、长颈漏斗/分液漏斗等)。
*收集方法:排水法(氧气不易溶于水);向上排空气法(氧气密度比空气大)。
*验满:将带火星的木条放在集气瓶口,木条复燃则满。
*检验:将带火星的木条伸入集气瓶中,木条复燃则为氧气。
*催化剂:在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质。
*用途:供给呼吸(医疗急救、潜水),支持燃烧(炼钢、气焊、航天)。
3.制取氧气
(此部分内容已融入氧气章节,重点强调实验室制法的原理、装置选择和操作要点)
4.燃烧和灭火
*燃烧的条件:可燃物、氧气(或空气)、达到燃烧所需的最低温度(着火点),三者缺一不可。
*灭火的原理:清除或隔离可燃物、隔绝氧气(或空气)、使温度降到着火点以下。
*易燃物和易爆物的安全知识:了解爆炸的条件,注意安全标识,遵守安全规则。
三、物质构成的奥秘
1.分子和原子
*物质由微观粒子构成:常见的物质是由分子、原子等微小粒子构成的。
*分子的基本性质:质量和体积都很小;在不断地运动;分子之间有间隔。
*分子的定义:分子是保持物质化学性质的最小粒子(对于由分子构成的物质而言)。
*原子的定义:
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