医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（两篇）.docx

医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（两篇）

医院突发食品安全事故应急预案演练脚本一

场景一：事故发现

-时间：上午10:00

-地点：医院食堂就餐区

-人物：患者家属张女士、食堂工作人员小李

-事件：患者家属张女士在医院食堂吃完早餐后，突然感觉腹痛难忍，出现呕吐症状。旁边就餐的人发现后，立即呼喊食堂工作人员。食堂工作人员小李赶忙上前询问情况，张女士表示自己在食堂吃了包子和粥后就开始不舒服。小李马上将情况报告给食堂负责人。

场景二：报告与启动应急响应

-时间：上午10:05

-地点：食堂办公室

-人物：食堂负责人老王、医院食品安全管理小组组长赵主任

-事件：食堂负责人