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2025年农产品仓储管理员货物堆放专项练习卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.某仓库存储新收稻谷（水分含量13.5%），按照2025年《农产品仓储管理规范》（GB/T38112-2025）要求，采用袋装堆码时，垛高最高允许为（）

A.3米B.4米C.5米D.6米

2.生鲜果蔬类农产品堆放时，垛底需铺设防潮板，防潮板与地面间距应不小于（）

A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm

3.干货类农产品（如干辣椒）与墙距的最小安全距离是（）

A.0.2米B.0.3米C.0.5米D.1米

4.下列堆码方式中，最适合需通风散湿的带壳花生的是（）

A.压缝式堆码B.通风式堆码C.直立式堆码D.纵横交错式堆码

5.某仓库存储鲜鸡蛋，因临时补货需调整垛位，新垛位与原有垛位的垛距应至少保留（）

A.0.3米B.0.5米C.0.8米D.1米

6.关于中药材（如党参）的堆放要求，错误的是（）

A.需与异味农产品（如八角）分库堆放

B.垛高不超过2.5米（袋装）

C.可与少量生鲜蔬菜混放，但需用隔板隔离

D.垛底需铺设防虫网+防潮膜双层防护

7.采用托盘堆码时，托盘边缘与货架立柱的水平距离应不小于（）

A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm

8.某仓库存储的马铃薯出现发芽迹象，经检查发现垛内温度持续高于（），需立即调整堆放方式

A.5℃B.8℃C.10℃D.12℃

9.对于需气调存储的苹果（O?浓度2-4%，CO?浓度1-3%），堆放时垛体四周需预留（）的气体循环通道

A.0.1米B.0.2米C.0.3米D.0.5米

10.袋装大豆（水分含量12%）堆码时，若采用“井”字形垛，每垛最大占地面积应不超过（）

A.10㎡B.15㎡C.20㎡D.25㎡

11.生鲜肉类（-18℃冷冻存储）堆放时，托盘与冷风机出风口的垂直距离应至少为（）

A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米

12.某仓库因暴雨导致地面局部渗水，需紧急转移10吨袋装大米，转移后的临时垛位与渗水区域的水平距离应至少为（）

A.1米B.2米C.3米D.5米

13.关于堆码标识的要求，错误的是（）

A.标识牌需标注品种、入库时间、水分含量、质量等级

B.标识牌应悬挂于垛体正面，高度1.5-1.8米

C.同一垛位不同批次产品需用不同颜色标识区分

D.标识牌材质可为普通纸张，需定期检查是否脱落

14.干货木耳（含水率8%）与照明灯具的垂直距离应不小于（）

A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米

15.采用立体货架存储时，单层货架承重上限为1吨，若存储每袋25kg的面粉，单层最多可堆（）

A.20袋B.30袋C.40袋D.50袋

二、多项选择题（每题3分，共30分，错选、漏选均不得分）

1.影响农产品堆放高度的关键因素包括（）

A.包装材质强度B.农产品自身抗压性C.仓库地面承重能力D.温湿度控制水平

2.生鲜农产品（如叶菜类）堆放时，需重点注意（）

A.避免挤压导致机械损伤B.垛内温度需均匀，温差≤2℃

C.与冷源保持合理距离防止冻伤D.可短期与少量干货混放以利用空间

3.关于“五距”的表述，正确的有（）

A.墙距：主要防止墙体潮气渗透和便于检查

B.柱距：避免柱子潮气影响和保证结构安全

C.顶距：利于空气流通和消防喷淋覆盖

D.灯距：防止灯具热量引发农产品变质或火灾

4.下列农产品中，适合采用通风式堆码的有（）

A.刚收获的带壳玉米（水分20%）B.冷藏的鲜香菇（水分90%）

C.晒干的红枣（水分15%）D.待烘干的中药材（水分30%）

5.仓库温湿度异常时，堆放调整的措施包括（）

A.增加垛间距以促进空气循环B.降低垛高减少内部热量积聚

C.对吸湿性强的农产品用塑料膜覆盖垛体D.将易霉变的农产品移至仓库中央

6.应急情况下（如临时大量入库），农产品堆放需遵循的原则有（）

A.优先保证“五距”最低要求B.按品种、批次分区临时堆放

C.标注临时垛位信息并24小时内重新整理D.允许短期超高堆放但需加固

7.