2025年农产品仓储管理员专项训练库存优化卷及答案.docxVIP

2025年农产品仓储管理员专项训练库存优化卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.某仓储中心存储鲜玉米，日均出库量500箱，订货提前期3天，安全库存系数1.2，该品类安全库存量应为（）。

A.1200箱B.1500箱C.1800箱D.2000箱

2.下列关于农产品ABC分类管理的表述中，正确的是（）。

A.A类产品占库存品种数70%，应严格控制库存

B.B类产品占库存金额15%，可采用定期订货

C.C类产品占库存金额5%，需每日监控

D.A类产品需设置更低的安全库存阈值

3.某冷库存储荔枝，入库时品温28℃，正确的预冷操作应为（）。

A.直接进入-18℃冷藏库快速降温

B.先通过0-2℃预冷间缓慢降温至5℃，再转入冷藏库

C.采用压差预冷法将品温降至2℃以下后入库

D.无需预冷，通过增加通风量降低库温

4.物联网环境下，仓储管理系统（WMS）与以下哪项技术结合可实现库存实时可视化？（）

A.区块链溯源B.5G+RFIDC.无人机巡检D.智能分拣机器人

5.针对季节性农产品（如中秋前的板栗），库存优化的核心策略是（）。

A.保持全年均衡库存，避免断货

B.基于历史销售数据与天气预测动态调整订货量

C.提前6个月大量采购，降低采购成本

D.减少安全库存，依赖紧急调运补货

6.某仓库存储的土豆出现发芽现象，最可能的原因是（）。

A.库温低于2℃B.相对湿度低于60%C.光照强度过高D.二氧化碳浓度不足

7.计算库存周转率时，公式中的“销售成本”应采用（）。

A.入库时的采购成本B.当前市场批发价C.出库时的平均成本D.期末库存重置成本

8.以下哪种农产品不适合采用“先进先出”（FIFO）原则？（）

A.冷冻牛肉B.袋装大米C.新鲜草莓D.干货木耳

9.为降低叶菜类农产品的呼吸作用损耗，仓储环境应优先控制（）。

A.降低氧气浓度至2%-5%B.提高二氧化碳浓度至10%以上

C.保持库温0-4℃D.增加光照促进光合作用

10.某仓库应用大数据预测模型后，库存准确率从85%提升至98%，关键改进点是（）。

A.增加人工盘点频率B.优化标签打印清晰度

C.整合采购、销售、仓储全链路数据D.更换更先进的货架系统

二、多项选择题（每题3分，共15分。每题至少2个正确选项，错选、漏选均不得分）

1.影响农产品安全库存的主要因素包括（）。

A.供应商交货周期波动B.农产品损耗率C.客户订单波动性D.仓储设施容量

2.冷链仓储中，“断链”风险可能导致的后果有（）。

A.微生物滋生加速B.维生素流失C.农产品重量增加D.风味物质降解

3.以下属于库存优化“软技术”的是（）。

A.温湿度智能调控系统B.需求预测算法C.库存分类策略D.拣货路径优化模型

4.针对易腐农产品（如鲜奶），可采用的库存控制方法有（）。

A.定量订货法（Q系统）B.定期订货法（P系统）

C.供应商管理库存（VMI）D.联合库存管理（JMI）

5.农产品仓储损耗可分为“自然损耗”与“人为损耗”，下列属于人为损耗的是（）。

A.苹果因碰撞导致的机械损伤B.土豆因未遮光储存导致的发芽

C.大米因包装破损导致的虫蛀D.鲜鱼因冷藏温度波动导致的汁液流失

三、判断题（每题2分，共10分。正确填“√”，错误填“×”）

1.为提高空间利用率，洋葱与苹果可同库存储（）。

2.经济订货批量（EOQ）模型中，若农产品损耗率增加，最优订货量应相应减少（）。

3.采用“周转箱+托盘”单元化存储可同时提升装卸效率与库存准确性（）。

4.库存周转率越高越好，说明仓储效率高（）。

5.物联网传感器仅需在入库环节部署，出库时无需监控（）。

四、案例分析题（共25分）

背景：某省级农产品仓储中心主要存储柑橘（占比60%）、土豆（占比25%）、干木耳（占比15%）。2024年数据显示：柑橘年损耗率8%（行业平均5%），土豆库存周转率3次/年（行业平均5次），干木耳库存准确率仅82%（目标95%）。经调研发现：

-柑橘入库时未分级，大小混装，堆码高度超2米；

-土豆存储区温湿度波动大（温度4-12℃，湿度50%-80%）；

-干木耳采用纸质标签，部分标签模糊，人工录入易出错；

-仓储系统（WMS）仅记录入库数量，未