第四章-老年人营养与排泄的护理.pptVIP

第四章老年人营养与排泄的护理;第一节与营养、排泄相关的系统、组织老化改变;（二）食管

蠕动减慢；易发生反流性食管炎、食管裂孔疝

（三）胃肠道

1、常见：慢性胃炎、胃酸分泌减少；便秘。

2、进食减少；胃排空延迟、内脏下垂。

3、变薄，易受伤；造成营养不良。;二、内分泌系统;四、机体构成成分：脂肪组织增多；去脂组织减少

五、能量代谢：

1、基础代谢能量消耗减少：约20%

2、体力活动能量消耗减少：建议适量活动。;第二节老年人的营养需求;3、脂肪（20％～30％）

控制饱和脂肪酸的摄入量，保证不饱和脂肪酸的摄入量

SFA:MFA:PUFA1:1:1

少食用胆固醇含量高的食物

4、碳水化合物（55％～65％）

以多糖为好，同时获得其他营养素、膳食纤维;第三节常见问题和疾病;正确刷牙：温水刷牙，旋转式刷牙法

轮换选用术中品牌牙膏，避免细菌产生耐药性。

选用磨头软毛牙刷，每2-3个月更换

叩齿和按摩牙龈

老年人保持口腔清洁、湿润，牙列、粘膜健康完整。;血清蛋白质含量测定

清蛋白（g/L）：

2.9～3.5轻度营养不良

2.1～2.8中度营养不良

＜2.1重度营养不良;三、营养过剩——肥胖症;四、食管裂孔疝与返流性食管炎;五、便秘;7、灌肠通便：边灌肠边更换体位；长度10cm，液体量500ml；先取左侧卧位，灌入100ml后改为平卧，继续灌入100ml，右侧卧位200ml，左侧卧位100ml。

8、药物治疗

9、限制富含纤维素食品：功能损伤或不活动的老人

恰当选用有助于润肠通便的食物：晨起一杯淡盐水，上午、傍晚各饮一杯蜂蜜。（香蕉、李子、西瓜、核桃、芝麻、松子）

通便药物使用指导;六、尿失禁;3、物理治疗

4、药物治疗

5、手术治疗

6、保持皮肤清洁卫生

7、外引流

8、失禁护垫

9、积极去除诱发因素

10、健康指导;七、痛风