08酶的作用机制与调节.pptVIP

酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰酶原激活44个氨基酸片段pH5.0以下的自动水解胃蛋白酶原胃蛋白酶小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰酶原激活胰蛋白酶原肠激酶六肽胰凝乳蛋白酶原弹性蛋白酶原胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶原羧肽酶胰蛋白酶对胰分泌的各种蛋白酶原的激活作用小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰酶原激活的级联反应：凝血机制内部途径组织表面损伤激肽原激肽释放酶前转变素促凝血酶原激酶前质克里斯马斯因子斯图亚特因子前转变素抗血友病因子凝血酶原凝血酶纤维蛋白原纤维蛋白纤维交联凝结创伤组织因子最后的共同途径外部途径创伤小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰共价修饰【酶的共价修饰】酶蛋白肽链上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性。这种酶活性的调节方式称为共价修饰。能进行共价修饰的酶称为共价修饰酶。【特点】在修饰过程中，酶的活性在无活性（或低活性）与有活性（或高活性）两种状态中改变。共价修饰的互变是由不同的酶催化的。属于酶活性的快速调节。由激素信号启动的共价修饰会引起级联放大效应。常见的共价修饰形式磷酸化与脱磷酸化（最常见的形式）甲基化与脱甲基化腺苷化与脱腺苷化-SH与-S-S-互变小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰共价修饰共价修饰形式已知的共价修饰残基磷酸化腺苷酰化尿苷酰化ADP-糖基化甲基化烟酰胺S-腺苷MetS-腺苷同型Cys白喉酰胺（一种修饰的His）小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰共价修饰磷酸化酶b（无活性）磷酸化酶a（有活性）磷酸化酶磷酸酶磷酸化酶激酶糖原1-P葡萄糖小结酶活性的调节控制催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例别构调节酶原激活共价修饰共价修饰蛋白激酶A的激活蛋白质的磷酸化是由蛋白激酶催化的，脱磷酸化由蛋白磷酸酶催化蛋白激酶的种类很多（p425，表10-11）蛋白激酶A（PKA）蛋白激酶C（PKC）酪氨酸蛋白激酶（PTK）胰岛素受体激酶磷酸化酶b激酶……小结同工酶催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例【同工酶】是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫学性质等不同的一组酶。同工酶都是是寡聚酶。同工酶存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中。同工酶是长期进化的产物。同工酶对进化、发育与细胞分化等的研究有重要意义。同工酶可用于疾病的诊断。概述概述乳酸脱氢酶小结同工酶催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例乳酸脱氢酶LDH丙酮酸乳酸乳酸脱氢酶（LDH）是了解最清楚的同工酶它催化乳酸脱氢生成丙酮酸LDH为四聚体蛋白质，由两种亚基H和M组成LDH1H4LDH2H3MLDH3H2M2LDH4HM3LDH5M4LDH存在组织特异性，因此可通过血清LDH浓度的改变诊断疾病（p428）乳酸脱氢酶概述乳酸脱氢酶小结同工酶催化机制活性中心活性调节同工酶催化实例乳酸脱氢酶5种乳酸脱氢酶（LDH）同工酶H4H3MH2M2HM3M4H4LDH1H3MLDH2H2M2LDH3HM3LDH4M4LDH4肝脏肌肉白细胞脑红细胞肾脏心脏概述乳酸脱氢酶小结酶分子中促使底物发生化学变化的部位称为催化部位。通常将酶的结合部位和催化部位总称为酶的活性部位或活性中心。酶的活性中心存在于酶分子表面的具有结合和催化底物形成产物的空间区域活性中心=结合基团+催化基团必须基团=结合基团+催化基团+活性中心外必须基团(维持活性中心存在的基团)结合部位决定酶的专一性催化部位