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食品质量检测协议

甲方（委托方）：[甲方全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系地址：[地址]

联系电话：[电话]

统一社会信用代码：[代码]

乙方（检测方）：[乙方全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系地址：[地址]

联系电话：[电话]

统一社会信用代码：[代码]

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就食品质量检测事宜协商一致，订立本协议，以资共同遵守。

第一条检测委托内容

1.1甲方委托乙方对下列食品样品进行质量检测：

食品名称：[食品名称]

规格型号：[规格型号]

生产批号/日期：[生产批号/日期]

样品来源：[样品来源，如甲方提供/乙方现场采样]

样品数量：[样品数量]份

1.2甲方应按照乙方要求，提供符合检测需要的样品。样品应包装完好，标签清晰，并附有样品信息卡，注明食品名称、规格、生产批号/日期、生产单位、数量等信息。样品包装应能保证在运输和保存过程中样品不被污染或变质。

1.3检测项目：

1.3.1微生物检测：包括[具体项目，如菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等]。

1.3.2农药残留检测：包括[具体项目，如甲拌磷、克百威等]。

1.3.3兽药残留检测：包括[具体项目，如氯霉素、磺胺类等]。

1.3.4重金属检测：包括[具体项目，如铅、镉、汞、砷等]。

1.3.5食品添加剂检测：包括[具体项目，如二氧化硫、苯甲酸钠等]。

1.3.6营养成分检测：包括[具体项目，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等]。

1.3.7其他检测项目：[其他需要检测的项目]。

1.4检测依据标准：

1.4.1国家标准：[具体标准号，如GB2762-2017、GB2763-2016等]。

1.4.2行业标准：[具体标准号]。

1.4.3地方标准：[具体标准号]。

1.4.4国际标准：[具体标准号]。

1.4.5其他技术规范：[双方约定的其他技术规范]。

1.5检测要求：乙方应按照约定的检测方法和标准要求，确保检测结果的准确性和可靠性。检测过程应严格遵守实验室质量管理规范。

第二条双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

2.1.1有权要求乙方按照本协议约定的时间和要求完成检测工作，并出具真实、准确的检测报告。

2.1.2有权了解乙方检测工作的关键环节和流程。

2.1.3有权对乙方出具的检测报告进行审核，如有异议，有权要求乙方进行解释或复核。

2.1.4应按照本协议约定提供符合要求的样品和完整的背景信息，包括但不限于食品的生产工艺、配方、使用的原材料等信息。

2.1.5应保证所提供样品的来源合法，符合国家相关法律法规的要求。

2.1.6应遵守乙方的样品管理规定，按照乙方要求进行样品交接和保存。

2.1.7应按照本协议约定按时支付检测费用。

2.1.8应配合乙方可能进行的现场验证、调查或其他相关工作。

2.2乙方的权利与义务：

2.2.1有权要求甲方按照本协议约定提供合格的样品和相关信息。

2.2.2有权按照本协议约定的检测项目、标准和方法进行检测。

2.2.3应确保检测环境、设备、人员符合国家相关资质要求。

2.2.4应严格按照约定的检测标准和流程进行检测，并对检测过程和结果负责。

2.2.5应保证检测过程的公正性、客观性和保密性。

2.2.6应在约定的时限内完成检测工作，并出具符合国家相关标准的检测报告。

2.2.7应对检测数据和报告内容保密，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。

2.2.8对检测结果承担法律责任。

第三条检测过程与质量控制

3.1乙方应按照以下流程进行检测：

3.1.1样品接收与登记。

3.1.2样品制备。

3.1.3仪器准备与校准。

3.1.4检测实施。

3.1.5数据处理与分析。

3.1.6报告编制与审核。

3.2乙方应采取以下质量控制措施：

3.2.1使用标准物质进行检测方法的验证和确认。

3.2.2进行空白试验、平行样测试等。

3.2.3对检测人员进行资质培训和考核。

3.2.4定期对检测设备进行校准和维护。

3.2.5参加国家或行业组织的室间比对活动。

第四条检测报告

4.1检测报告应包括以下内容：

4.1.1委托方信息。

4.1.2样品信