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福建教育研究
“五育”实践·
幼儿园食育课程中美育渗透的
价值意蕴与实践导向
厦门市海沧区沧虹幼儿园蔡一婷
摘要在“具身美育”视域下,幼儿园食育课程成为美育渗透的创新场域。针对当前食育实践中
存在的“审美意蕴挖掘不足”“美育资源转化低效”等问题,综合运用行动研究与案例分析,系统阐释
食育课程中美育渗透的价值维度,并基于儿童审美发生学
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