2024四级公营养师考试考试练习题附答案.docxVIP

2024四级公营养师考试考试练习题附答案

1.以下哪个营养成分是人体不能自身合成，必须通过食物摄入的？

A.维生素B1

B.蛋白质

C.脂肪

D.膳食纤维

答案：A

2.每日推荐的膳食蛋白质摄入量占总能量摄入的百分比是多少？

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

答案：B

3.以下哪种食物中富含血红素铁？

A.红薯

B.猪肝

C.菠菜

D.鸡蛋

答案：B

4.成年人每日推荐的钙摄入量是多少？

A.400mg

B.600mg

C.800mg

D.1000mg

答案：D

5.以下哪个维生素有助于骨骼的生长和发育？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

答案：D

6.以下哪种食物中富含膳食纤维？

A.精白米饭

B.玉米面

C.猪肉

D.鸡肉

答案：B

7.以下哪个矿物质对维持正常心跳和肌肉收缩至关重要？

A.钙

B.镁

C.钾

D.铁

答案：C

8.成年人每日推荐的膳食纤维摄入量是多少？

A.10g

B.20g

C.25g

D.30g

答案：C

9.以下哪种食物中富含ω3脂肪酸？

A.鸡蛋

B.红薯

C.深海鱼类

D.花生油

答案：C

10.以下哪个营养成分有助于提高免疫力？

A.维生素C

B.维生素B6

C.维生素A

D.维生素E

答案：A

11.以下哪个食物中富含植物蛋白？

A.红薯

B.大豆

C.鸡肉

D.猪肉

答案：B

12.成年人每日推荐的维生素A摄入量是多少？

A.500mg

B.1000mg

C.2000mg

D.3000mg

答案：C

13.以下哪个食物中富含抗氧化剂？

A.红薯

B.蓝莓

C.猪肉

D.鸡蛋

答案：B

14.以下哪个营养成分有助于改善贫血？

A.维生素B12

B.维生素C

C.叶酸

D.铁元素

答案：D

15.成年人每日推荐的维生素E摄入量是多少？

A.10mg

B.15mg

C.20mg

D.25mg

答案：B