2025《秦皇岛市度假型酒店运营现状及改善对策-以秦皇岛香格里拉大酒店为例》12000字.docVIP

秦皇岛市度假型酒店运营现状及改善对策-以秦皇岛香格里拉大酒店为例

目录

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TOC\o1-3\h\u257731绪论 1

230291.1研究背景 1

141471.2研究意义 1

66211.3研究内容 1

114411.4研究方法 1

14702基础理论 3

168062.1度假型酒店相关理论 3

14612.1.1观光度假型酒店理论 3

111142.1.2休闲度假型酒店理论 3

64192.2疫情常态化背景下度假型酒店运营现状的文献综述 3

221262.2.1国内研究现状 3

254212.2.2国外研究现状 4

97423秦皇岛市度假型酒店现状 5

146213.1秦皇岛市度假型酒店概况 5

265383.2秦皇岛市度假型酒店经营现状 5

306663.2.1营运资金规模与结构分析 5

151703.2.2营运资金主要项目分析 7

327073.3秦皇岛市度假型酒店经营困境 10

15913.3.1部门之间缺乏交流 10

135413.3.2货币资金信息化程度较低 10

268563.3.3存货运营质量比较低 10

148904秦皇岛市度假型酒店运营优化对策 11

138764.1加强部门交流与合作 11

29614.2加强信息化建设 12

92724.3加强存货管理 12

287965秦皇岛市度假型酒店运营方式对度假型酒店的启发 13

265516结论及展望 14

209586.1结论 14

143546.2展望 15

6889参考文献 16

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1绪论

1.1研究背景

新冠疫情自2020年爆发到现在已经两年之久。人们的生活状态和节奏都发生了翻天覆地的变化，经济也遭受了不小的打击，旅游业更是如此。酒店作为旅游业的重要支撑行业之一，所受到的影响较大。根据中国饭店协会统计，2020年前两个月，酒店和民宿类等住宿企业营业额损失超过670亿元，有74.29%的酒店和民宿受疫情影响直接闭店[1]。根据携程数据的保守估计，2020年酒店关店数量达到15万家。从疫情爆发以来，秦皇岛香格里拉酒店遭受了很大的短期影响，营业额急剧下降。对此，酒店行业必须对宏观经济环境进行科学的判断，并遵循疫情的发展趋势对秦皇岛香格里拉酒店的经营管理做出相应的调整。本文从多个层面进行分析研究，目的就是为了降低疫情对秦皇岛香格里拉酒店业的影响，促进疫情之后的秦皇岛香格里拉酒店经营恢复，提供理论参考。

1.2研究意义

当新冠疫情在国内得到了良好的控制，住宿行业从短暂的休眠中逐渐苏醒，入住率得到很大的提高。秦皇岛香格里拉大酒店的环境、住宿和休闲娱乐条件都较为完备，不但提升了居住的环境，也成为了全国领先的城市综合项目和秦皇岛一流的新地标。秦皇岛香格里拉大酒店对本市有着广泛的影响，促进了本市人民的就业，拉动了产业的发展并且促进了经济的增长。在新冠疫情下的秦皇岛香格里拉大酒店的运营方式对其他酒店有着借鉴意义。

1.3研究内容

本人通过查阅相关文献和资料，概括出了秦皇岛香格里拉大酒店行业在疫情结束后的相关研究背景和研究意义，并指出酒店行业经营管理的研究目的，再结合秦皇岛香格里拉大酒店行业相关的研究文献，运用案例分析法对我国秦皇岛香格里拉大酒店行业受到疫情后的现状及其原因进行了深入的分析，从而帮助秦皇岛香格里拉大酒店行业制定未来应对疫情的措施，并给出秦皇岛香格里拉大酒店行业在疫情时代的发展建议，秦皇岛香格里拉大酒店行业想要在疫情后还保持健康的发展态势就必须采用更为合理的经营策略，提升整个秦皇岛香格里拉大酒店行业的市场竞争力。

1.4研究方法

（1）文献研究法。通过查阅国家旅游局、全国星级饭店统计公报以及中国旅游统计年鉴等信息资料并对其进行归纳整理，指出疫情后秦皇岛香格里拉大酒店行业的中存在的问题，而在秦皇岛香格里拉大酒店经营管理策略方面，探索了影响高档秦皇岛香格里拉大酒店经营管理的因素，进而找出高档秦皇岛香格里拉大酒店经营管理方面需要注意的问题，并给予一定的借鉴作用。

（2）案例分析法。案例分析法是目前学术研究中使用率比较高的方法,本文以秦皇岛香格里拉大酒店为例，在疫情时代特点和我国经济发展水平的基础上，我将对其秦皇岛香格里拉大酒店在经营管理和经营效果方面取得的效果展开研究，进而探索出适合我国未来秦皇岛香格里拉大酒店发展的经营策略，为疫情结束后秦皇岛香格里拉大酒店行业的发展指明方向。

2基础理论

2.1度假型酒店相关理论

2.1.1观光度假型酒店理论

观光度假型酒店理论，主要是说顾客满意度是衡量顾客满意度的标准