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医院处置常见食物中毒应急预案

一、总则

（一）目的

为有效应对医院接收的常见食物中毒事件，规范应急处置流程，及时、有效地救治中毒患者，最大限度地减少人员伤亡和健康危害，保障人民群众的生命安全和身体健康，特制定本应急预案。

（二）工作原则

1.以人为本，快速反应：把保障人民群众的生命安全和身体健康作为首要任务，及时响应，迅速采取有效的救治措施，最大限度地减少食物中毒造成的危害。

2.统一领导，分级负责：在医院的统一领导下，根据食物中毒事件的性质、严重程度和影响范围，实行分级管理，明确各部门和人员的职责，确保应急处置工作高效有序进行。

3.科学救治，规范处置：遵循医学科学规律，运用先进的医疗技术和设备，按照规范的诊疗流程进行救治。同时，严格执行相关法律法规和规章制度，规范应急处置工作。

4.预防为主，常备不懈：加强食物中毒的预防宣传和教育，提高公众的自我保护意识。建立健全应急物资储备和管理机制，加强应急队伍建设和培训演练，提高应对食物中毒事件的能力。

（三）适用范围

本预案适用于医院对各类常见食物中毒事件的应急处置工作，包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒等。

二、组织机构及职责

（一）应急指挥中心

医院成立食物中毒应急指挥中心，由院长担任总指挥，分管副院长担任副总指挥，成员包括医务科、护理部、急诊科、检验科、药剂科、后勤保障部等相关部门负责人。应急指挥中心的主要职责是：

1.负责组织、协调和指挥医院的食物中毒应急处置工作。

2.制定和修订食物中毒应急预案，并组织实施。

3.及时向上级主管部门报告食物中毒事件的情况，接受上级的指导和协调。

4.组织调配医院的医疗资源，确保中毒患者得到及时有效的救治。

5.协调与其他相关部门的工作，共同做好食物中毒事件的应急处置工作。

（二）各部门职责

1.医务科

-负责组织专家对中毒患者进行会诊和救治，制定治疗方案。

-协调各科室之间的工作，确保医疗救治工作的顺利进行。

-统计中毒患者的信息，及时向应急指挥中心报告。

-组织开展医疗救治技术培训和演练，提高医务人员的应急处置能力。

2.护理部

-负责组织护理人员对中毒患者进行护理，确保护理工作的质量和安全。

-调配护理人员，满足医疗救治工作的需要。

-组织护理人员开展应急护理培训和演练，提高护理人员的应急处置能力。

3.急诊科

-负责中毒患者的接诊、分诊和初步救治工作。

-及时将中毒患者转运至相关科室进行进一步治疗。

-配合医务科和护理部做好医疗救治和护理工作。

4.检验科

-负责对中毒患者的标本进行检验，及时出具检验报告。

-做好检验设备和试剂的储备和管理工作，确保检验工作的正常进行。

-配合医务科和其他相关部门做好中毒原因的调查和分析工作。

5.药剂科

-负责提供救治中毒患者所需的药品和医疗器械。

-做好药品和医疗器械的储备和管理工作，确保药品和医疗器械的质量和供应。

-指导临床合理用药，确保用药安全。

6.后勤保障部

-负责提供医疗救治所需的后勤保障服务，包括水电供应、物资运输、环境卫生等。

-做好应急物资的储备和管理工作，确保应急物资的及时供应。

-配合其他部门做好应急处置工作，保障医院的正常运转。

三、应急响应

（一）报告制度

1.医院任何科室和个人发现食物中毒事件后，应立即向急诊科报告。急诊科接到报告后，应在10分钟内向应急指挥中心报告。

2.应急指挥中心接到报告后，应立即组织人员进行核实，并在30分钟内向当地卫生行政部门和疾病预防控制机构报告。报告内容包括中毒事件的发生时间、地点、中毒人数、主要症状等。

3.在应急处置过程中，应及时向上级主管部门报告事件的进展情况和处置结果。

（二）分级响应

根据食物中毒事件的严重程度和影响范围，将应急响应分为三级：

1.一级响应：发生重大食物中毒事件，中毒人数在100人以上或出现死亡病例。应急指挥中心应立即启动一级响应，全面组织和协调医院的医疗资源，全力以赴进行救治。同时，及时向上级主管部门报告，请求支援。

2.二级响应：发生较大食物中毒事件，中毒人数在30-99人。应急指挥中心应启动二级响应，组织相关科室的医务人员进行救治，调配必要的医疗资源。同时，密切关注事件的发展情况，及时向上级主管部门报告。

3.三级响应：发生一般食物中毒事件，中毒人数在10-29人。应急指挥中心应启动三级响应，由急诊科和相关科室进行救治，做好患者的登记和统计工作。同时，向医务科报告事件的情况。

（三）响应措施

1.现场救援