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河蟹池塘高效生态养殖技术要点

■文／江苏省金湖县水产技术推广站唐玉华

河蟹养殖已成为渔业增效，渔

(农)民增收的重要途径，有着十分广

阔的前景。为了充分挖掘河蟹池塘养殖

的生产潜力，大幅度提高单位面积产量

和综合养殖效益，笔者将河蟹池塘高效

生态养殖技术要点作如下介绍，供水产

养殖者参考。

1．池塘建设

1．1水源池塘应选择靠近水源、

水量充足、水质清新，附近无污染，有害生物和各种病原体，而且能改善池同时螺蛳能摄食水中的浮游生物，可减

符合GBl1607—1989国家渔业水质标准，底土质和增加水中钙的含量，这对河蟹少池塘中浮游生物含量，起到净化水质

进、排水设施完善，高进低排，进、排的生长发育有重要的作用。和维护水质清新作用，对促进河蟹生长

分开。2．2水草栽植水草是河蟹喜食极为有利。因此，移植螺蛳又是河蟹高

1．2塘口河蟹养殖塘121的面积宜的植物性饵料，不仅能调节水温，还能效生态养蟹的关键所在。移植螺蛳通常

大。水面大，受外力作用也大，能起到起到为河蟹提供隐蔽场所的作用。水草采用两次法，第一次于清明前投放，

自动增氧的作用，有利于上下水层的对可吸收水体中的氮、磷和重金属，防200～300kg／667m；第二次于6—7月投

流，改善下层水的溶氧条件，也有助于止水体富营养化，控制水体污染。通放，100—200kg／667m。有条件的养殖

底层有害气体及时逸出，通常面积为常选择轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等。从户，最好投放仔螺蛳，仔螺蛳附着于养

8—10亩。塘口以东西向长方形为好，长水草的品质来看，选择轮叶黑藻、伊乐殖池的水草上，仔螺蛳不但稚嫩鲜美，

宽比为4：1，以达到日照时间长、受风藻为好，苦草次之；轮叶黑藻、伊乐藻而且营养丰富，利用率很高。

面积大，便于操作管理的效果；池塘坡以无性繁殖为主，一般采取切茎分段栽3．苗种放养

度平缓，坡比为1：2．5～3；塘口蓄水性插的方法；苦草是典型的沉水植物，种3．1蟹种挑选蟹种要就近选购，最

要好，通常保持水深为0．8一，1．5m。子要分期分批播种，错开生长期；伊乐好是本地配套培育的，要求规格整齐、

1．3防逃在塘口四周要围上牢固藻早期覆盖率应控制在20％左右，高温体表鲜亮、体质健壮、附肢齐全、爬行

可靠的防逃设施，转角处应做成圆弧期逐步淘汰；苦草是河蟹充足的植物敏捷、无伤无病、无附着物，同一批选

形，以防蟹叠蟹(搭“蟹梯”)逃逸。性饲料来源，苦草的覆盖率应控制在购的蟹种要放人同一养殖池塘中。

一般防逃设施有水泥墙、钙塑板、铁20％一30％，轮叶黑藻的覆盖率控制在3．2放养方法设置蟹种暂养区。

皮、尼龙薄膜、玻璃钢等。40％一50％，是为河蟹中后期生长提供在养殖池塘内，预围一块养殖小区，其

避暑、栖息、蜕壳和避敌的理想场所。面积为大塘的1／5，将选购的蟹种放入

2．放养前准备

2．3移植螺蛳螺蛳价格较低，来其内强化培育，待大塘的水草长至占整

2．1池塘消毒消毒的目的是为了

消除养殖隐患，是高效生态健康养殖的源广泛，活螺蛳肉味鲜美，河蟹喜食，个塘面50％时、螺蛳已繁殖一定数量后

基础工作，对提高成活率和健康生长起是较理想的优质天然饲料。在河蟹养殖再放人大塘饲养。

着关键性作用。用150—200kg／667nf生池塘中适时适量移植螺蛳让其自然繁3．3放养规格、密度和时间放养

石灰化浆后全池泼洒，让其暴晒15—20d殖，有利于降低成本、增加产量、改善规格选择50—100只／为宜；放养密度

后再注水。生石灰清塘不仅能杀灭水中品质，从而达到高效生态养殖之目的。一般控制在800～1000只／667111；放养

万方数据67·《当代水产》2011年6月

时间根据蟹种的规格和来源确定，一般证养殖池水溶氧充足。氨氮等