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烟文化与人类健康中国早期吸食的烟草
吸烟风气在中国流行的时候，人们所吸食的烟草并不是今天普遍吸食的烤烟，而是晾晒烟。晾晒烟是烟草的农业生产品种之一，是人们将成熟之后采摘下来的烟叶置于阴凉通风的场所或者利用阳光晒制而成。
中国早期吸食的烟草早期的烟草主要是做什么用的？起初，人们吸烟是将晒干的烟叶揉碎后直接吸食；后来，把烟草放入一个瓦盆中点燃，将打通关节的竹竿插入盆中吸其烟气，这种打通关节的竹竿就是最早的吸烟工具。
明朝学者张燮在《东西洋考》中说：“烟初入内地时，食者将烟草置瓦盆中，点火燃之，各携竹管向烟，群聚而吸之。其管不用头。”这段文字就描述了我国最初吸食烟草的场景。中国早期吸食的烟草
随着生活环境的要求，烟嘴儿与烟斗合理的组合便产生了旱烟杆，既可吸烟，又可驱兽打蛇，拨草探路，还可以防身。中国早期吸食的烟草
旱烟一般是用多种晾晒烟经过回潮压片切丝而制成，也有将单种晾晒烟研碎而成的。吸旱烟需用烟管，也称“烟筒”，北方俗称“烟袋”。一般是截竹为筒，两头各装铜质烟嘴和铜质烟锅，将烟丝或烟末放在烟锅里，点火吸食。
由于旱烟和烟管制作简单，携带也方便，所以上自皇家贵族，下至广大劳动者，吸旱烟的人很多，而且旱烟吸食的流传时间也很长，成为在中国17世纪到19世纪中叶的主要吸烟方式。直到20世纪上半叶，这种吸烟方式仍占据着重要地位。
水烟，在我国出现于18世纪早期，比旱烟约晚一个世纪。但水烟在清代是仅次于旱烟的享用品。吸水烟以妇女和老人为多，男士因经常出门，吸旱烟比较方便。中国早期吸食的烟草
水烟，在我国出现于18世纪早期，比旱烟约晚一个世纪。水烟的原料是黄花种晾晒烟，制作时刨切成丝，掺杂槐树籽、姜黄粉等配料，并压制成块。吸水烟要用到水烟管，也称“水烟袋”，一般用铜制成，能使烟气从水中过，然后吸入口中。与旱烟相比，水烟减少了火气和烟气对吸烟者口腔及喉部的刺激。
中国早期吸食的烟草清朝时，水烟的中心产地是兰州，吸水烟最盛行的地区也是兰州，所以清代不少文献记载中都认为水烟起源于兰州。其实水烟与水烟袋都是从国外传入的，兰州只是因出产水烟而著名。
鼻烟源自南美洲印第安部落，是将上等烟叶磨成细粉，加入花卉等香料，经发酵后密封陈化而成。中国早期吸食的烟草
中国早期吸食的烟草十六世纪，具有疗效之珍贵鼻烟传入欧洲，迅速地为皇室、贵族、教会等统治阶层接受。到了十七世纪，除了药用功能外，吸闻鼻烟成为高尚的社交活动。法王路易十四时，形成一股时尚风潮，席卷整个欧洲。
中国早期吸食的烟草十七世纪后半叶，西方鼻烟潮流进入中国，成为中国早期吸食烟草的另外一种方式，特别受到清代皇帝喜爱，上行下效，风行朝野。据现存史料记载，清代著名学者和书法家赵之谦所著《勇庐闲诘》书中提到：鼻烟来自意大里亚国（也就是今天的意大利），明万历九年（1851年），由意大利传教士利玛窦从广东带入，旋至京师献方物，始通中国。雍正皇帝根据鼻烟是用鼻子吸闻的特点，将其命名为“鼻烟”。
中国早期吸食的烟草明代嘉靖年间，意大利传教士利玛窦向朝廷进献的贡单上，就有鼻烟两瓶。这是鼻烟进入我国的最早记载。
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