第二章-表面活性剂的作用原理.pptVIP

第二章

表面活性剂作用原理;;;§2.1表面张力与表面活性;§2.1.1表面张力和表面自由能;表面张力（surfacetension）;;表面张力;表面自由能(surfacefreeenergy);某些液体、固体的表面张力和液／液界面张力;影响表面张力的因素;表面张力测定方法;第二节表面张力的测定;（2）、DuNouy环法

从原理上讲是用环圈取代了板法中的吊片。;四、滴重法（滴体积法）;五、毛细管法;§2.1.2表面活性与表面活性剂;;非表面活性物质;Traube规则;§2.1.3表面活性剂的结构特点

;当达到饱和吸附时，表面活性剂分子在水溶液紧密而有规则地定向排列着，水的表面就像覆盖一层薄的表面膜，称之为单分子膜（monomolecularfilm）。;表面活性剂浓度变化和表面活性剂活动情况的关系;§2.2表面活性剂胶束;§2.1.1胶束的形成;胶束(micelle);胶束(micelle);§2.2.2临界胶束浓度;临界胶束浓度(criticalmicelleconcentration);临界胶束浓度(criticalmicelleconcentration);;§2.2.2.1临界胶束浓度cmc测定方法;界面张力;1.表面张力法;;;2.电导法;;3.染料法;;4.浊度法;观测加入适量烃的表面活性剂溶液的浊度随

表面活性剂浓度变化情况，浊度突变点的浓度即

为表面活性剂的cmc。

实验时可以使用目测或浊度计判断终点。

这种办法存在加溶物影响表面活性剂cmc的问

题，一般是使cmc降低，降低程度随所用烃的类

型而异。若用苯作加溶物，有时cmc可降低30%。

;5.光散射法;2.2.2.2影响cmc的因素;1.表面活性剂类型的影响;2.疏水基碳氢链长度的影响;3.碳氢链分支的影响;4.碳氢链极性基团位置的影响;5.碳氢链上其他取代基的影响;6.疏水基化学组成的影响;7.其他因素的影响;§2.2.3胶束的形状和大小;胶束的形状;;胶束的形状;-;;;§2.2.4胶束的作用;§2.3表面活性剂结构与性能的关系;§2.3.1表面活性剂的亲水性;表面活性剂的HLB值;表面活性剂的HLB值;HLB值的实际含义;根据需要，可根据HLB值选择合适的表面活性剂;实例;2.3.2.亲油基团的影响;2.3.3.亲水基团的影响;2.2.4.分子形态的影响;2.3.5.分子量的影响;2.3.6表面活性剂的溶解度;表面活性剂在水中的溶解度;表面活性剂在水中的溶解度;思考题