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2025年医院食堂工作总结
2025年，在医院后勤保障部的统筹指导下，食堂团队以“安全为基、服务为本、创新为要”为工作主线，紧密围绕患者、医护人员及家属的实际需求，系统推进食品安全管控、服务品质提升、成本效能优化及团队能力建设等核心工作。全年未发生食品安全事故，各服务对象满意度综合得分从2024年的85.3分提升至92.7分（满分100分），其中患者及家属满意度达90.1%，医护人员满意度达95.2%，超额完成年度目标。现将全年重点工作成效、存在问题及改进思路总结如下：
一、食品安全全链条管控，筑牢膳食安全防线
食品安全是医院食堂的生命线。本年度以“从农田到餐桌”全流程管控为核心，构建“
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