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旅馆业安全责任制度

一、总则

（一）目的

为加强旅馆业的安全管理，保障旅馆、旅客及员工的生命和财产安全，维护旅馆的正常经营秩序，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本旅馆实际情况，特制定本安全责任制度。

（二）适用范围

本制度适用于本旅馆内的所有部门、岗位及全体员工，涵盖旅馆的日常经营、设施设备管理、消防安全、治安管理、食品安全等各个安全管理领域。

（三）基本原则

1.安全第一，预防为主。将安全工作放在首位，通过采取有效的预防措施，消除安全隐患，防止安全事故的发生。

2.全员参与，各负其责。旅馆全体员工都有维护安全的责任和义务，按照各自的职责和岗位要求，做好安全工作。

3.依法管理，科学规范。严格遵守国家有关安全管理的法律法规和标准，运用科学的管理方法和技术手段，提高安全管理水平。

二、安全管理组织与职责

（一）安全管理委员会

1.旅馆设立安全管理委员会，由总经理担任主任，各部门负责人为成员。安全管理委员会是旅馆安全管理的决策机构，负责全面领导和管理旅馆的安全工作。

2.安全管理委员会的职责

-贯彻执行国家有关安全管理的法律法规和方针政策，制定旅馆的安全管理目标和计划。

-定期召开安全工作会议，研究解决安全管理中的重大问题，部署安全工作任务。

-组织制定和修订旅馆的安全管理制度、操作规程和应急预案，并监督实施。

-负责组织安全检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时下达整改通知书，督促相关部门限期整改。

-组织开展安全教育培训和应急演练活动，提高员工的安全意识和应急处置能力。

-对安全管理工作进行考核和奖惩，表彰奖励安全工作先进单位和个人，对违反安全规定的单位和个人进行处罚。

（二）各部门安全职责

1.客房部

-负责客房区域的日常安全检查和管理，确保客房内的设施设备完好无损，无安全隐患。

-加强对客房钥匙的管理，严格执行钥匙发放和回收制度，防止钥匙丢失或被盗用。

-协助公安机关做好旅客住宿登记和身份验证工作，发现可疑人员和情况及时报告。

-对住客进行安全宣传和提示，告知住客安全注意事项，如防火、防盗、防触电等。

2.餐饮部

-严格遵守食品安全法律法规和卫生标准，加强食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，确保食品安全。

-加强厨房设备和燃气设施的安全管理，定期进行检查和维护，防止发生火灾、爆炸等事故。

-做好餐厅的消防安全工作，确保消防通道畅通，消防设施设备完好有效。

-对员工进行食品安全和消防安全培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。

3.工程部

-负责旅馆设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设施设备的正常运行和安全使用。

-制定设施设备的安全操作规程和维护保养计划，并监督执行。

-加强对电气、消防、电梯等重要设备的安全管理，定期进行检测和维护，确保设备符合安全标准。

-对新建、改建、扩建工程进行安全评估和监督管理，确保工程建设符合安全要求。

4.保安部

-负责旅馆的治安保卫工作，维护旅馆的正常经营秩序，保障旅客和员工的人身和财产安全。

-制定治安保卫制度和应急预案，加强对旅馆出入口、公共区域的巡逻和监控，防止发生盗窃、抢劫、打架斗殴等治安事件。

-协助公安机关做好安全保卫工作，配合查处各类违法犯罪活动。

-加强对消防设施设备的管理和维护，定期进行检查和测试，确保消防设施设备完好有效。

-组织开展消防安全培训和应急演练活动，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。

5.前厅部

-严格执行旅客住宿登记制度，认真查验旅客身份证件，如实登记旅客信息，并及时上传至公安机关旅馆业信息管理系统。

-加强对大堂、前台等公共区域的安全管理，维护良好的秩序，防止发生拥挤、踩踏等事故。

-对旅客寄存的行李物品进行妥善保管，建立健全行李寄存管理制度，确保行李物品的安全。

-及时向旅客提供安全提示和信息，如天气变化、交通状况等。

（三）员工安全职责

1.全体员工应严格遵守旅馆的安全管理制度和操作规程，自觉接受安全培训和教育，提高安全意识和自我保护能力。

2.员工在工作中发现安全隐患或事故苗头，应及时报告上级领导，并采取相应的措施进行处理。

3.员工应积极参加旅馆组织的安全检查和隐患排查治理工作，对发现的问题及时整改。

4.员工应熟悉本岗位的安全职责和应急处置程序，掌握必要的安全技能和急救知识，在发生安全事故时能够迅速采取有效的措施进行自救和互救。

三、安全管理制度

（一）消防安全管理制度

1.消防设施设备管理

-旅馆应按照国家有关消防技术标准和规范的要求，配备足够数量、种类的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等，并定期进行检查、维护和保养，确保消防设施设备完好有效。

-建立消防设施设备档案，记录消防设施设备