京津冀主栽板栗品种(系)坚果表型性状分析及产仁量性状的综合评价.pdfVIP

林业科学研究2025，38（3）：83-92

ForestResearch/lykxyj/

DOI:10.12403/j.1001-1498

京津冀主栽板栗品种（系）坚果表型

性状分析及产仁量性状的综合评价

张馨方，李颖，张树航，郭燕，刘金雨，范丽颖，王广鹏*

(河北省农林科学院昌黎果树研究所，河北昌黎066600)

摘要：[目的]明确京津冀主栽板栗品种（系）之间坚果外观和产仁量性状的差异，综合评价各品种（系）坚果

产仁量性状特征，为企业加工靶向选择品种提供参考，并为定向培育产仁量性状表现突出的良种提供育种资

源。[方法]以京津冀地区35个主栽板栗品种（系）为对象，综合运用相关性分析、主成分分析、隶属函数

分析和聚类分析法，对坚果15个外观性状和5个产仁量性状指标进行评价。[结果]坚果外观数量性状在品

种（系）之间差异较小，外观质量性状和产仁量性状在品种（系）之间差异较大；供试品种（系）坚果颜色以

褐色和紫褐色为主，果形椭球形居多，筋线普遍不明显，果面光泽油亮或明亮，茸毛较少，底座较小，果形指

数和相对底座大小均值分别为0.80和0.29，可满足消费者和加工企业对外观品质的要求；基于产仁量性状的

综合评价值的聚类分析可将35个板栗品种（系）分为4类。[结论]‘燕山短枝’、‘燕山早丰’、‘杂35’、‘燕

奎’、‘迁西暑红’、‘遵化短刺’、‘白露香’、‘承德尖栗’、‘邢丰收1号’、‘大板红’这10个品种（系）单粒质量较

大、种壳薄、出仁率高，产仁量性状表现突出。本研究为加工企业原料品种选择提供了依据，并可为加工型新

品种遗传改良中优异育种材料的选择提供参考。

关键词：板栗；坚果表型；产仁量性状；综合评价

中图分类号：S664.2文献标识码：A文章编号：1001-1498(2025)03-0083-10

板栗（CastaneamollissimaBl.）是我国传统最重要的农艺性状，研究者常把坚果特性作为重要

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的经济林树种，具有很高的经济和生态价值。京的选优指标。已有的板栗坚果性状研究报道，

津冀地区是我国板栗的主要产区之一，栽培历史悠多集中于不同群体坚果表型多样性的研究以及不同

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久，面积巨大，板栗产业已成为该区域农业增效、品种品质性状的差异分析。江锡兵等对90个板

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农民增收、农村振兴的主导产业。板栗作为经栗地方品种的坚果表型及品质性状进行多样性分

济林栽培，主要是采用它的坚果，因此坚果性状优析，探讨12个性状在群体间和群体内的变异特

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异与否直接关系到其品质高低和经济受益大小。坚征；陈旭等测定了坚果外观性状（形状、颜色、

果性状分为外观性状和内在品质性状及与产量直接茸毛、底座及接线情况）