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酶工程模考试题（附参考答案）

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.对酶的空间结构和催化机理有充分了解的基础上，对酶的结构进行精确的调控，从而获得具有所需催化活性的新酶的方法称为（）。

A、酶的定向进化

B、酶的理性进化

C、酶的人工改造

D、酶的理性设计

正确答案：D

答案解析：酶的理性设计是在对酶的空间结构和催化机理有充分了解的基础上，对酶的结构进行精确的调控，从而获得具有所需催化活性的新酶的方法。酶的定向进化是通过模拟自然进化过程（随机突变和定向选择），在体外对基因进行改造，以获得性能更优的酶。酶的人工改造范围较宽泛，不如酶的理性设计准确针对基于结构和机理的改造。不存在酶的理性进化这种说法。

2.分离沉降系数接近、但密度不同的颗粒，应选用（）。

A、差速离心

B、密度梯度离心

C、常速离心

D、等密度梯度离心

正确答案：D

答案解析：等密度梯度离心是基于被分离样品中各组分的密度差异进行分离的方法，能够分离沉降系数接近但密度不同的颗粒。密度梯度离心是在离心管中形成一连续或不连续的密度梯度，将细胞混悬液或匀浆置于介质的顶部，通过重力或离心力的作用使细胞分层、分离。差速离心是根据颗粒大小和密度的不同存在的沉降速度差别，分级增加离心力，从试样中依次分离出不同组分的方法。常速离心不属于常见的用于分离此类颗粒的离心技术。

3.操纵子系统中，与变构蛋白结合并操纵酶合成的时