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剧组片场餐饮定制供应合同
甲方(制片方):
名称:_________________________
统一社会信用代码:_____________
地址:_________________________
法定代表人/授权代表:___________
联系电话:_____________________
乙方(餐饮供应方):
名称:_________________________
统一社会信用代码:_____________
地址:_________________________
食品经营许可证号:_____________
法定代表人/授权代表:___________
联系电话:_____________________
第一条合作内容
1.供应范围:为本剧剧组全体演职人员(含工作人员,暂定______人,实际以每日甲方现场确认人数为准)提供片场餐饮服务,涵盖早、中、晚三餐及按需供应的夜餐。
2.供应周期:自本剧开机日(以甲方书面通知为准)起至杀青日(以甲方书面通知为准)止,共计______天(暂定)。
3.供应地点:本剧拍摄片场(含影视基地、外景地,具体以甲方每日书面/口头通知的坐标为准)。
第二条服务标准
(一)食品安全要求
1.乙方需具备合法有效的《食品经营许可证》,所有从业人员持有效期内健康证上岗(每年至少1次体检,甲方可随时查验)。
2.食材采购需符合国家食品安全标准,建立食材溯源台账(含采购凭证、检疫证明、农残检测报告),不得使用过期、变质、假冒食材,生熟食材分开储存(冷藏/冷冻温度符合要求)。
3.餐具需集中消毒(提供消毒机构资质)或现场消毒(留存消毒记录),备餐区、配送车辆每日清洁消毒(留存影像记录)。
(二)餐品质量要求
1.常规餐:每日供应不少于3种口味(含清淡、重口选项),分量充足(满足片场高强度工作需求),餐盒密封防污染,配备纸巾、饮用水(每10人1桶)。
2.特殊餐:甲方需提前3个工作日统计特殊需求(含清真、素食、低脂/无糖定制餐、演员专属餐),乙方需:
-清真餐需符合清真认证标准,单独制作/配送;
-演员定制餐需严格按甲方提供的营养方案制作,不得泄露餐品配方及演员饮食禁忌;
-特殊餐占比不超过当日总人数的______%(超出部分需提前24小时确认)。
(三)供应时间与方式
1.时间要求:
-早餐:______:______—______:______;
-午餐:______:______—______:______;
-晚餐:______:______—______:______;
-夜餐:按需供应(甲方提前4小时通知)。
若拍摄进度调整,甲方需提前4小时书面通知乙方,乙方需同步调整供应时间。
2.供应方式:
-现场设餐台(每______人对应1个餐台,配备保温设备);
-外景地需配送至甲方指定坐标(配送车辆需具备冷藏/保温功能,留存温度记录)。
第三条费用及结算
1.费用标准(含食材、制作、配送、消毒、餐具等所有费用,不含增值税专用发票):
-早餐:______元/人/餐;
-午餐:______元/人/餐;
-晚餐:______元/人/餐;
-夜餐:______元/人/餐;
-特殊餐:清真餐______元/人/餐,演员定制餐______元/份。
2.费用计算:按每日甲方现场负责人(制片主任/场务主管)签字确认的《当日用餐人数表》结算,每月10日前核对上月费用。
3.结算流程:
-乙方提交结算单(附《人数表》、发票)→甲方5个工作日内审核→审核无误后10个工作日内通过银行转账支付(乙方账户:______,开户行:______)。
4.发票要求:乙方需提供符合甲方要求的增值税专用发票(税率______%),开票信息以甲方书面通知为准。
第四条双方权责
(一)甲方权责
1.提前3个工作日向乙方提供本剧拍摄计划(含开机/杀青日、每日片场坐标、人员数量);
2.提前4小时通知乙方当日供应时间调整、人数变动及特殊餐需求;
3.提供符合要求的备餐场地(或指定配送点,确保水电、交通便利);
4.安排专人负责每日餐品验收(质量、数量、卫生)及《人数表》签字确认;
5.配合乙方处理突发情况(如食材短缺时提供临时储存场地)。
(二)乙方权责
1.建立食材采购、消毒、人员健康台账,供甲方随时查验;
2.严格按本合同标准供应,不得擅自变更餐品、时间、地点;
3.若出现食材短缺,需提前2小时通知甲方并提供替代方案(不得降低餐品质量);
4.负责备餐场地、配送车辆的卫生管理,留存每日消毒记录;
5.不得向第三方泄露本剧拍摄计划、人员信息、餐品定制需求等商业秘密;
6.若发生食品安全事故,立即停止供应,配合甲方送医、上报食药监部门,承担全部责任(含医疗费用、赔偿、行政处罚)。
第五条风险防控
1.保证金:乙方需在合同签订后
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