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食堂燃气安全管理规范制度

食堂燃气安全管理规范制度1

学校使用燃气的场合，目前为食堂，用于食品加工烹饪。不作用。为实现燃

气使用的安全，现订立以下条例：

一、学校必需使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的安

装维护和修理应当符合国家颁布的技术规范和标准。并有固定的、符合安全条件的

使用场合：在不具备安全使用条件的场合使用瓶装燃气.

二、严格执行年检制度，接受有关部门对学校安全用气进行定期检查，发现事

故隐患的，应当及时除去。

三、燃气使用场合，配备专业防护用品、消防器材等设备，订立各类突发事故

的抢险抢修预案。

四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施；转变燃气用途或者

私自安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具的，应当到燃气经营企业办理相

关手续。

五、应当落实安全管理制度，配备特地的操作人员。其操作维护人员应当具备

必需的燃气安全知识，掌握本岗位的安全操作技能。

六、燃气场合内未经批准不得动用其它明火作业。

食堂燃气安全管理规范制度2

1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，依

据现行法规，特订立本安全操作规程。

2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任制，并将责

任制落实到人。食堂班及为食堂燃气使用安全管理人员，具体负责燃气的口常安全

检查。

3、食堂燃气使用人员必需懂得燃气性质、火灾不安全性、防火措施及使用操

作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，并经过培训合格；其人员须熟识

消防基本知识。

4、使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，在打开总阀

后先点火后开气。燃气灶等燃气设施在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防

外溢物或风吹造成熄火漏气。下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。

5、对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液或洗洁精等对接头处

进行检漏；对使用的软管到规定的时间2（年左右）和发现变硬开裂时都要及时更

换；各种闸阀要确保有效。

6、如发现燃气泄露，应及时关闭总阀，并进行通风，严禁各种火种靠近，严

禁开启任何电气设备，防止产电火花。燃气散发后进行查漏处理。

7、更换液化气瓶时首先将液化气罐阀门关闭，然后将罐体与限压阀的螺纹连

接口按顺时针方向旋转，使液化气罐与限压阀分别，再把限压阀螺纹连接口和新罐

连接，按逆时针方向旋转拧紧即可；液化气瓶中有残留燃气时不得自行倾倒或排

放。

8、存在腐蚀、变形等异常的液化气瓶要严禁使用，发现液化气瓶漏气等无法

处理情况时将液化气瓶送专业检测站处理；到期液化气瓶要及时更新。

9、对燃气灶具等设施，要做好日常检查和维护，每天对烟罩、烟道进行清

理，不定期开展燃气烟道等全方位清洗维护，及时除去安全隐患，并将检查维护情

况写入检查记录。

10、燃气设施的安装必需由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。使用燃气场合

安装电器设备必需在断气情况下，依照国家规范安装。在有燃气设施的场合及相近

施工要严格报批手续，在安全措施到位的情况下规范安装。

11、在燃气设施四周及使用场合严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休

息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业；禁止安装临时用电设备；禁

止将电线缠绕在自然气管道上；禁止在管道上悬挂任何物品。

12、食堂及办公室定期对燃气使用情况进行安全检查，检查情况报公司主管部

门，重点隐患报公司安全主管部门。

13、食堂人员要提高安全意识和安全技能，对违反本操作规程造成泄露、爆

炸、火灾等事故的将视情况进行惩罚。

食堂燃气安全管理规范制度3

为了加强燃气防火安仝的管理，避开发事故，依据消防法规的有关规定，结

合本项目的实际情况，订立如下制度：

1.对燃气设备的操作人员，必需进行专业培训，掌握安全操作规程和防火安全

知识，经考核合格后，方可操作上岗。

2.值班工作人