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幼儿园主题角色游戏活动方案

一、活动名称

开心小餐厅

二、活动领域

社会、语言、艺术、数学

三、活动目标

1.认知与技能：初步了解餐厅工作人员的不同角色（如厨师、服务员、顾客等）及其基本职责。学习使用简单的礼貌用语进行交往，能根据角色需求使用相应的道具。在游戏中尝试进行简单的物品分类、数量对应等。

2.情感与态度：体验角色扮演的乐趣，愿意参与集体游戏，乐于模仿和表现。在游戏中感受劳动的快乐，培养初步的责任感。

3.社会性发展：学习与同伴协商分配角色，能在游戏中与他人友好合作、积极互动，尝试解决游戏中出现的简单问题。

四、活动准备

1.经验准备：幼儿有过在餐厅用餐的经验，对餐厅的环境和工作人员有初步的感知。教师可在活动前通过谈话、图片、视频等方式引导幼儿回忆和讨论餐厅的相关经验。

2.材料准备：

*场景布置：用桌椅搭建简易的“餐厅”环境，设置“用餐区”和“厨房区”。可张贴简单的菜单图片、价目表（非真实货币，可用符号或图片代替）、“欢迎光临”等标识。

*角色道具：

*厨师：厨师帽（可自制）、围裙（可自制）、玩具灶台、锅铲、勺子等。

*服务员：服务员围裙（可自制）、点餐本、笔、托盘。

*顾客：小钱包（内装象征性“货币”，如卡片或圆纸片）。

*游戏材料：

*玩具餐具：碗、盘子、勺子、筷子、杯子等。

*食物模型或替代物：如用彩泥制作的“饺子”“包子”，用不同颜色积木或纸盒代表的“米饭”“菜肴”“点心”“饮料”等，种类可多样化。

*菜单：图文并茂的简易菜单，标明“菜品”和“价格”。

*抹布、清洁工具等。

五、活动过程

（一）情境导入，激发兴趣

教师：“小朋友们，你们喜欢去餐厅吃饭吗？在餐厅里，我们都能看到谁呢？他们都在做什么呀？”（引导幼儿自由发言，回忆已有经验）

“今天，我们班也要开一家香喷喷、受欢迎的‘开心小餐厅’啦！你们想不想来当餐厅里的工作人员，或者来当小顾客呢？”

（二）角色分配与游戏开展

1.讨论角色与职责：

*教师：“开心小餐厅要开业了，我们需要哪些工作人员呢？”（引导幼儿说出厨师、服务员、收银员等）

*教师：“厨师是做什么的呢？”“服务员要做什么事情？”“顾客去餐厅吃饭要怎么做呢？”（引导幼儿讨论不同角色的基本职责和行为规范，如厨师要“制作”食物，服务员要热情接待、点餐、送餐、收拾，顾客要排队、点餐、付款、说谢谢等。）

2.自主选择与协商角色：

*教师：“现在请小朋友想一想，你想扮演什么角色呢？”

*鼓励幼儿自主选择角色，若出现多个幼儿选择同一角色的情况，引导他们通过协商、轮流等方式解决。教师可根据幼儿人数和游戏需要，适当调整角色数量。

3.游戏进行与教师指导：

*环境与材料利用：引导幼儿根据自己的角色，到相应区域取用道具和材料，布置自己的“工作岗位”。例如，厨师可以到“厨房区”准备“食材”，服务员可以整理“餐桌”、熟悉“菜单”。

*介入与支持：

*语言提示：当幼儿在游戏中遇到困难或不知如何进行时，教师可用启发性语言进行引导。如服务员忘记点餐，教师可以顾客的身份问：“服务员你好，我想点餐，请问有菜单吗？”当顾客忘记说礼貌用语时，教师可以提醒：“当别人帮助我们的时候，我们要说什么呀？”

*行为示范：对于一些角色扮演的细节，教师可以进行适当的示范，如服务员如何热情招呼：“欢迎光临！请问几位？”顾客如何点餐：“我想要一份……谢谢。”

*丰富情节：当游戏情节单一或出现停滞时，教师可以以平行游戏者的身份参与，丰富游戏内容。例如，教师扮演“挑剔的顾客”提出一些特殊要求，或者扮演“外卖员”来取餐，引发新的游戏情节。

*鼓励与肯定：密切关注幼儿在游戏中的表现，对幼儿积极的参与、友好的互动、有创意的想法以及良好的行为习惯及时给予肯定和鼓励。

（三）游戏分享与小结

1.结束信号：播放轻柔的音乐或使用特定的“打烊”信号，提示游戏结束。

2.经验分享：

*教师：“今天开心小餐厅的生意真好呀！哪位小厨师愿意说说你今天做了什么好吃的？”

*“当服务员的小朋友，你今天接待了几位顾客？你觉得当服务员有趣吗？”

*“当顾客的小朋友，你在小餐厅吃到了什么美味的食物？你对服务员的服务满意吗？”

*引导幼儿分享游戏中的快乐、遇到的问题以及解决方法。

3.整理与评价：引导幼儿一起收拾游戏材料，将道具放回原处。教师简要评价本次游戏情况，肯定幼儿的参与热情和良好表现，指出游戏中可以改进或下次可以继续探索的地方。例如：“今天很多小朋友都能使用‘你好’‘谢谢’‘再见’这些礼貌用语，真棒！下次我们的小餐厅还可以增加一些新的‘菜品’哦！”

六、活动延伸

1.区角联