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2026年卷烟厂制丝工艺操作技能试题含答案

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在卷烟制丝过程中，下列哪项工艺环节属于备料阶段？

A.卷制

B.加湿

C.打叶

D.烘丝

2.下列哪种设备主要用于将烟叶破碎成丝状？

A.叶丝机

B.切丝机

C.复烤机

D.振动筛

3.制丝过程中，加湿的主要目的是什么？

A.提高烟丝的硬度

B.降低烟丝的含水率

C.增强烟丝的柔韧性

D.减少烟丝的碎屑

4.下列哪种指标用于衡量烟丝的均匀度？

A.含水率

B.碎丝率

C.色度

D.硬度

5.在叶丝工序中，下列哪种方法不属于常见的叶丝方式？

A.滚筒式

B.气流式

C.振动式

D.压榨式

6.下列哪种设备主要用于去除烟丝中的杂质？

A.除杂机

B.打叶机

C.筛分机

D.加湿机

7.制丝过程中，切丝的厚度通常控制在多少范围内？

A.0.5-1.0mm

B.1.0-1.5mm

C.1.5-2.0mm

D.2.0-2.5mm

8.下列哪种指标用于衡量烟丝的松散度？

A.硬度

B.色度

C.碎丝率

D.弹性

9.在卷烟生产中，下列哪种工艺环节对烟丝的含水率要求最高？

A.备料

B.加湿

C.卷制

D.包装

10.下列哪种设备主要用于将烟丝卷制成卷烟？

A.卷烟机

B.打叶机

C.筛分机

D.加湿机

二、多选题（每题3分，共10题）

1.制丝工艺中，哪些环节属于备料阶段？

A.烟叶储存

B.打叶

C.切丝

D.复烤

2.下列哪些设备属于制丝过程中的关键设备？

A.叶丝机

B.打叶机

C.卷烟机

D.筛分机

3.加湿工艺中，常用的加湿方式有哪些？

A.蒸汽加湿

B.水雾加湿

C.气流加湿

D.湿膜加湿

4.下列哪些指标用于衡量烟丝的质量？

A.含水率

B.碎丝率

C.色度

D.硬度

5.叶丝工序中，常见的叶丝方式有哪些？

A.滚筒式

B.气流式

C.振动式

D.压榨式

6.下列哪些设备主要用于去除烟丝中的杂质？

A.除杂机

B.打叶机

C.筛分机

D.加湿机

7.制丝过程中，切丝的厚度通常受哪些因素影响？

A.烟叶种类

B.加湿程度

C.设备参数

D.环境湿度

8.下列哪些指标用于衡量烟丝的松散度？

A.硬度

B.色度

C.碎丝率

D.弹性

9.在卷烟生产中，哪些工艺环节对烟丝的含水率要求较高？

A.备料

B.加湿

C.卷制

D.包装

10.下列哪些设备主要用于将烟丝卷制成卷烟？

A.卷烟机

B.打叶机

C.筛分机

D.加湿机

三、判断题（每题1分，共10题）

1.制丝过程中的备料阶段主要包括烟叶的储存和预处理。

2.打叶机主要用于将烟叶破碎成丝状。

3.加湿的主要目的是提高烟丝的硬度。

4.碎丝率是衡量烟丝均匀度的重要指标。

5.叶丝工序中，常见的叶丝方式包括滚筒式和气流式。

6.除杂机主要用于去除烟丝中的杂质。

7.切丝的厚度通常控制在1.0-1.5mm范围内。

8.硬度是衡量烟丝松散度的重要指标。

9.在卷烟生产中，卷制环节对烟丝的含水率要求最高。

10.卷烟机主要用于将烟丝卷制成卷烟。

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述制丝工艺的主要流程。

2.简述加湿工艺在制丝过程中的作用。

3.简述切丝厚度对烟丝质量的影响。

4.简述卷烟生产中，烟丝含水率控制的重要性。

五、论述题（每题10分，共2题）

1.论述制丝工艺中，备料阶段对烟丝质量的影响。

2.论述制丝工艺中，切丝厚度控制的关键点。

答案及解析

一、单选题答案及解析

1.C

解析：备料阶段主要包括烟叶的储存、复烤和打叶等环节，而加湿和卷制属于后续工艺。

2.B

解析：切丝机主要用于将烟叶破碎成丝状，而叶丝机、复烤机和振动筛属于其他工艺环节的设备。

3.C

解析：加湿的主要目的是提高烟丝的柔韧性，使其更易于加工和卷制。

4.B

解析：碎丝率是衡量烟丝均匀度的重要指标，数值越低表示烟丝越均匀。

5.D

解析：常见的叶丝方式包括滚筒式、气流式和振动式，而压榨式不属于叶丝方式。

6.A

解析：除杂机主要用于去除烟丝中的杂质，而其他设备属于不同工艺环节的设备。

7.A

解析：切丝的厚度通常控制在0.5-1.0mm范围内，以保证烟丝的加工性能。

8.D

解析：弹性是衡量烟丝松散度的重要指标，数值越高表示烟丝越松散。

9.C

解析：卷制环节对烟丝的含水率要求最高，以保证卷烟的成型性和稳定性。

10.A

解析：卷烟机主要用于将烟丝卷制成卷烟，而其他设备属于不同工艺环节的设备。

二、多选题答案及解析

1.A、B、D