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夜市油烟扰民问题处理方案

针对夜市油烟扰民问题的复杂性与长期性，结合当前城市管理实际需求，制定本处理方案，重点围绕问题溯源、分类管控、技术升级、多元共治及长效保障五大维度展开，系统解决油烟排放不达标、异味扩散、居民投诉集中等核心矛盾。

一、问题精准溯源与分类分级

（一）全面排查建档

由属地街道牵头，联合生态环境、城管、市场监管部门组成专项排查组，对辖区内所有夜市（含固定市场、临时疏导点、流动摊群）开展拉网式排查，建立一户一档动态管理台账。排查内容包括：经营主体信息（营业执照、经营者联系方式）、餐饮类型（烧烤类、油炸类、蒸煮类）、油烟排放方式（无组织排放、简易罩口排放、安装净化设备排放）、排