医院突发食品安全事故应急预案.docx

医院突发食品安全事故应急预案

一、应急组织体系与职责分工

医院成立突发食品安全事故应急指挥部（以下简称“指挥部”），全面统筹事故应对工作。指挥部设总指挥1名（由院长或分管后勤与医疗的副院长担任），副总指挥2名（由医务科科长、后勤保障部主任担任），成员包括院感管理科、护理部、药剂科、保卫科、宣传科、食堂管理组及相关临床科室负责人。

（一）指挥部主要职责

1.启动与终止应急响应，制定事故处置总体方案；

2.协调卫生健康、市场监管等外部部门联动，争取技术支持；

3.决策重大事项，如暂停食堂运营、启动患者转运等；

4.监督各工作组履职情况，确保处置措施落实到位。