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餐饮行业蔬菜采购合同范本

前言

本合同范本旨在为餐饮企业（甲方）与蔬菜供应商（乙方）之间建立清晰、规范的采购合作关系提供框架性依据。双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。本范本力求条款周全，但具体应用时，甲乙双方可根据实际情况进行调整和补充，并建议在签署前咨询法律专业人士。

一、合同双方

甲方（采购方）：

名称：_________________________

法定代表人/负责人：_________________________

统一社会信用代码：_________________________

经营地址：_________________________

联系电话：_________________________

指定采购负责人：_________________________联系电话：_________________________

乙方（供应方）：

名称：_________________________

法定代表人/负责人：_________________________

统一社会信用代码：_________________________

经营地址：_________________________

联系电话：_________________________

指定送货负责人：_________________________联系电话：_________________________

（若乙方为个体工商户或农户，可提供负责人身份证信息及联系方式）

二、采购标的与数量

1.蔬菜品类：乙方根据甲方日常经营需求，供应各类新鲜蔬菜，具体品类包括但不限于：叶菜类（如青菜、菠菜、生菜等）、根茎类（如土豆、萝卜、莲藕等）、瓜果类（如黄瓜、茄子、西红柿等）、菌菇类（如香菇、金针菇、平菇等）以及甲方临时指定的其他蔬菜品类。

2.数量确定：甲方应于每日（或双方约定周期，如每周_____）的_____时前，通过电话、微信、即时通讯软件或书面订单等双方确认的方式，向乙方下达次日（或下一周期）所需蔬菜的具体品类及数量。乙方应在收到订单后_____小时内确认订单。实际交付数量允许有±_____%的浮动，具体以甲方实际验收数量为准，但乙方需确保基本满足甲方订单需求。

三、质量标准与验收

1.质量要求：

*新鲜度：蔬菜必须新鲜，无明显萎蔫、腐烂、异味、病虫害斑点及机械损伤。

*成熟度：达到适宜食用的成熟度，避免过生或过熟。

*农残标准：乙方承诺所供应蔬菜符合国家及地方关于食品安全的相关标准，农药残留量不超过国家规定的上限。必要时，乙方应能提供有效的农药残留检测合格证明。

*规格：符合行业通用标准或双方约定的大小、色泽、形态等规格要求。

*清洁度：蔬菜应基本清洁，无明显泥沙、杂物。

2.验收：

*时间与地点：甲方在乙方送货至甲方指定地点（通常为甲方后厨或收货区）后，应在_____分钟内进行验收。

*方式：甲方指定人员（可多人）通过感官检验（眼看、鼻闻、手摸）对蔬菜的新鲜度、外观、有无腐烂变质等进行检查。对于有明确规格要求的，进行抽样规格核对。

*异议处理：甲方在验收过程中如发现不符合质量标准的蔬菜，有权要求乙方进行退换货处理，乙方应无条件予以配合，并在_____时间内补齐合格产品。因此产生的费用由乙方承担。对于轻微瑕疵但不影响食用安全的，双方可协商折价处理或由乙方下次送货时补足。

四、价格与结算

1.定价原则：

*双方可采用以下任一或结合的定价方式：

*随行就市：双方根据当日或当批次蔬菜的市场行情，协商确定各类蔬菜的供应价格。乙方应提供市场价格参考依据。

*协议价：对于部分常规品类，双方可协商确定一个周期内（如一周、一月）的固定价格，该价格应参考市场平均水平。价格调整需双方提前_____天书面通知对方并达成一致。

*报价单：乙方每日（或双方约定周期）向甲方提供当日（或周期）蔬菜报价单，经甲方确认后作为当日（或周期）结算依据。

*无论采用何种定价方式，乙方承诺所提供的价格具有市场竞争力，且不高于同期同品质蔬菜的市场平均零售价。

2.结算方式：（请选择一项或补充）

*[]日结：每日送货验收合格后，甲方于当日_____前以现金/转账方式支付当日货款。

*[]周结：双方于每周_____对上周_____至_____的货款进行对账，甲方在对账无误后_____个工作日内以转账方式支付。

*[]月结：双方于每月_____日前对上月_____日至_____日的货款进行对账，甲方在对账无误后_____个工作日内以转账方式支付。

3.对账：结算周