细胞概述：从发现到分子时代细胞生物学.pdfVIP

章节提要

第一章细胞概述

时展生命科学学院生物技术及应用专业

本章节涉及以下七个模块：

一、细胞的发现及细胞学说的创立

二、细胞的共性

三、细胞的分子基础

四、细胞的类型和结构体系

五、非细胞的生命体：

六、细胞生命的进化

七、我国细胞生物学的发展战略

作为基础章节，本章着眼于将学生引入细胞生物学，为将来深入学习做铺垫。

一、细胞的发现及细胞学说的创立

第一个发明显微镜的是荷兰人Janssen；第一个发现细胞的是英国学者

(RobertHooke)；荷兰人列(AntonvanLeeuwenhoek)第一次观察到完整的活

细胞。

细胞学说的创立源于德国植物学家和，及德国医生和家魏

尓肖。其三个基本原理为：地球上的生物都是由细胞构成的；所有的生活细胞在

结构上都是相似的；所有的细胞都来自于已有细胞的。

细胞学说创立后，细胞生物学飞速发展，进入了细胞学的经典时期，取得了

代表性的成就：1.原生质理论的提出：把细胞概念演变成由细胞膜包围着的原生

质，原生质分化为细胞核和细胞质；2.细胞和的研究；3.体、染色

体、基体、线粒体等重要细胞器的发现。，细胞学的发展主要是采用实

验的研究细胞学的问题，称为实验细胞学，并衍生出一些重要分支学科。1953年

Watson和Crick提出双螺旋结构模型，标志细胞学研究进入分子时代，细

胞生物学诞生。

二、细胞的共性

不同类型细胞在结构上具有极大的相似性：1.细胞都具有选择性透过的膜结

构；2.细胞都具有遗传物质；3.细胞都具有核糖体。无论何种的细胞都具有

相似的功能：细胞能够自我增值和遗传，细胞都能进行新陈代谢，细胞都具有运

动性。细胞具有多种多样的形态，多细胞生物体，依照细胞在各种组织和中

所承担的不同功能，分化形成了各种不同的形状，细胞形态结构与功能的相关性

与一致性是很多细胞的共同特点。典型的原核细胞的直径平均大小在一到十微米

之间，而真核细胞的直径平均为三到三十微米，某些不同的同类细胞的大小

变化很大。哺乳动物细胞的体积大小受几个因素的限制，其中一个主要限制因素

是体积与表面积的关系，另一个限制性的因素是细胞内关键分子的浓度。

三、细胞的分子基础

细胞都是由水，蛋白质，糖类，脂质，盐类，和各种微量的有机化合物所组

成。细胞中水的含量最高，都反映都是在水中进行的，水是细胞生命活动的介质。无

机盐是维持细胞环境的重要物质，是大分子的结构成分，各种酶反应所需的

离子，各种酶活性所需的基础微量元素，某些生物需要的特殊微量元素。细胞内

还有4类有机小分子：单糖，脂肪酸，氨基酸，核苷酸。糖是细胞的营养物，葡

萄糖是细胞的主要营养物质。脂肪酸是脂的主要成分，是细胞膜的组分，也是营

养价值较高的营养物。核苷酸是组成的基本单位，有些核苷酸在细胞内起重

要作用，参与细胞内化学反应能量传递，或者作为细胞内通讯的细胞信号分子。氨基

酸是组成蛋白质的基本单位。

细胞中的有机分子，根据他们在细胞代谢活动中的作用可分为：生物大分子，构

成细胞的基本结构并且执行细胞的基本功能；大分子的构件；代谢物；非细胞功

能分子。如，多糖，核糖与脱氧核糖，蛋白质等。

由生物分子组装成细胞，可粗略地分为四级：第一级是构成细胞的小分子有

机物的形成；第二级，由小分子有机物组装成生物大分子，第由生物大分子

进一步组装成细胞的高级结构；第四级由生物大分子组装成具有空间结构和生物功

能的细胞器。对组装的机制也提出过一些假说，如，模板组装，酶效应组装，自

组装等。

四、细胞的类型和结构体系

细胞分为两大类：原核细胞和真核细胞。原核细胞是组成原核生物的细胞，

没有明显可见的细胞核，也没有核膜核仁，只有拟核，进化地位较低。原核生物

分为两大系，古细菌和真细菌。细菌没有核膜，所以细菌转录与翻译几乎是同步

进行的，这是原核与真核生物的