猪YIPF3基因的表达模式与转录调控机制的深度解析.docx

猪YIPF3基因的表达模式与转录调控机制的深度解析

一、引言

1.1研究背景

猪作为全球范围内最重要的家畜之一，在人类的饮食结构中占据着不可或缺的地位，为人类提供了丰富的优质蛋白质来源。猪肉是人们日常消费的主要肉类之一，其产量和质量直接关系到人们的生活水平和食品安全。据相关数据显示，2025年中国生猪出栏量达到7.5亿头，猪肉产量预计达到5800万吨，同比增长4.2%，中国作为全球最大的猪肉生产和消费国，生猪产业在农业经济中扮演着举足轻重的角色，对于保障肉类供应、促进农民增收和推动农村经济发展具有重要意义。随着人们生活水平的提高，对猪肉的品质和产量提出了更高的要求，如何提高猪的