2025年大学大四（物流管理）冷链物流温控管理综合测试试题及答案.docVIP

2025年大学大四（物流管理）冷链物流温控管理综合测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。

1.冷链物流温控管理中，温度波动对货物品质影响最大的是（）

A.常温货物B.冷藏货物C.冷冻货物D.恒温货物

2.以下哪种制冷方式在冷链物流中应用最为广泛（）

A.压缩机制冷B.吸收式制冷C.蒸汽喷射制冷D.半导体制冷

3.冷链物流温控管理的核心目标是（）

A.降低物流成本B.提高物流效率C.保证货物品质D.减少能源消耗

4.对于易腐食品冷链物流，最佳的运输温度范围是（）

A.-20℃至-10℃B.-10℃至0℃C.0℃至8℃D.8℃至15℃

5.冷链物流中常用的温度传感器类型是（）

A.热电偶B.热电阻C.红外传感器D.光纤传感器

6.冷链物流温控管理系统中，数据采集频率主要取决于（）

A.货物种类B.运输距离C.环境温度D.设备性能

7.当冷链物流运输过程中出现温度异常升高时，首先应检查（）

A.制冷设备B.保温材料C.温度传感器D.运输路线

8.以下哪种保温材料在冷链物流中保温性能最佳（）

A.聚氨酯泡沫B.聚苯乙烯泡沫C.岩棉D.玻璃棉

9.冷链物流温控管理中，温度记录的保存期限一般为（）

A.1个月B.3个月C.6个月D.1年

10.对于冷链物流配送中心，其温控管理重点在于（）

A.入库验收B.在库存储C.分拣包装D.出库配送

11.冷链物流中，为防止温度回升过快，货物装卸应尽量在（）

A.高温时段B.低温时段C.常温时段D.无所谓

12.当冷链物流设备发生故障导致温度失控时，应采取的紧急措施是（）

A.更换设备B.抢修设备C.转移货物D.等待救援

13.冷链物流温控管理中，对操作人员的培训内容不包括（）

A.设备操作技能B.温度控制原理C.物流成本核算D.应急处理方法

14.以下哪种货物在冷链物流中对温度变化最为敏感（）

A.肉类B.蔬菜C.药品D.水果

15.冷链物流温控管理系统的软件功能不包括（）

A.数据采集B.数据分析C.设备控制D.货物分拣

16.在冷链物流运输过程中，车辆的制冷机组应定期进行（）

A.清洗B.维护保养C.更换部件D.升级软件

17.冷链物流温控管理中，对于不同批次货物的温度管理应（）

A.一视同仁B.区别对待C.随机处理D.无所谓

18.以下哪种情况会导致冷链物流温控管理难度增加（）

A.运输距离短B.货物单一C.环境温度稳定D.多式联运

19.冷链物流温控管理中，温度监控设备的精度要求一般为（）

A.±0.1℃B.±0.5℃C.±1℃D.±2℃

20.对于冷链物流企业，建立完善的温控管理体系的目的不包括（）

A.提高企业竞争力B.增加企业成本C.保障食品安全D.提升客户满意度

第II卷（非选择题共60分）

21.（共10分）简述冷链物流温控管理的重要性及主要环节。

22.（共10分）分析冷链物流中制冷设备故障的常见原因及预防措施。

23.（共10分）阐述冷链物流温控管理中温度记录与数据分析的作用。

24.（共15分）阅读材料：某冷链物流企业在一次运输过程中，发现部分货物温度出现异常升高。经检查，发现制冷机组的压缩机出现故障。

问题：请分析该故障可能对货物造成的影响，并提出相应的解决措施。

25.（共15分）阅读材料：随着人们对食品安全关注度的不断提高，冷链物流行业迅速发展。但在实际运营中，一些冷链物流企业存在温控管理不规范的问题，导致货物品质受损。

问题：请你针对这些问题提出改进建议，以提高冷链物流温控管理水平。

答案：1.C2.A3.C4.C5.B6.A7.A8.A9.D10.B11.B12.C13.C14.C15.D16.B17.B18.D19.B20.B

21.重要性：保证货物品质，减少损耗，保障食品安全等。主要环节：