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2025酒店安全自查报告(2篇)

2025酒店安全自查报告

为了进一步加强酒店的安全管理工作，消除各类安全隐患，确保酒店的正常运营和宾客的生命财产安全，根据相关法律法规和行业标准，本酒店于[具体时间段]开展了全面的安全自查工作。现将自查情况报告如下：

一、自查工作基本情况

本次安全自查工作由酒店安全管理委员会牵头，各部门负责人及相关安全管理人员共同参与。自查范围涵盖了酒店的各个区域，包括客房、餐厅、会议室、厨房、锅炉房、配电室、消防设施设备等。自查内容包括消防安全、食品安全、治安安全、设施设备安全等多个方面。

在自查过程中，检查人员严格按照相关标准和规范进行检查，采用了现场查看、资料查阅、设备测试等多种方式，对发现的问题及时记录，并提出了整改意见和建议。

二、自查发现的问题及整改情况

（一）消防安全

1.消防设施设备方面

部分灭火器压力不足，经检查发现共有[X]具灭火器压力低于正常范围。这可能导致在火灾发生时无法有效灭火，存在较大的安全隐患。

消防栓内水带老化、破损，有[X]处消防栓的水带出现了不同程度的老化和破损情况，影响了消防栓的正常使用。

部分应急照明和疏散指示标志损坏，在检查中发现有[X]处应急照明和[X]处疏散指示标志无法正常工作，不利于在紧急情况下引导宾客疏散。

整改情况：针对灭火器压力不足的问题，酒店立即安排专业人员对所有灭火器进行了检查和维修，对压力不足的灭火器进行了重新充装或更换，确保所有灭火器都处于正常工作状态。对于消防栓水带老化、破损的情况，及时更换了新的水带，并对消防栓进行了全面的检查和调试。对于损坏的应急照明和疏散指示标志，安排维修人员进行了修复和更换，确保其能够正常工作。

2.消防通道方面

个别楼层的消防通道被杂物占用，在[具体楼层]发现消防通道内堆放了一些杂物，影响了通道的畅通。

部分防火门未保持常闭状态，有[X]处防火门处于敞开状态，这可能会导致火灾蔓延时无法有效阻止火势和烟雾的扩散。

整改情况：酒店立即组织人员对被占用的消防通道进行了清理，确保消防通道畅通无阻。同时，加强了对员工的安全教育，要求员工不得在消防通道内堆放杂物。对于未保持常闭状态的防火门，安排专人进行了检查和调试，确保防火门能够正常关闭，并在防火门旁张贴了提示标识，提醒员工和宾客保持防火门常闭。

3.消防安全管理方面

部分员工消防安全意识淡薄，对消防知识和技能掌握不足。在抽查中发现，有部分员工不熟悉灭火器的使用方法和火灾应急疏散流程。

消防档案资料不完整，消防设施设备的维护保养记录、员工消防培训记录等存在缺失的情况。

整改情况：酒店加强了对员工的消防安全培训，组织了消防安全知识讲座和灭火演练，提高了员工的消防安全意识和应急处置能力。同时，安排专人对消防档案资料进行了整理和完善，补充了缺失的记录，确保消防档案资料完整、准确。

（二）食品安全

1.食品原材料采购方面

部分食品原材料供应商资质不全，在检查中发现有[X]家供应商未能提供有效的营业执照、食品生产许可证等相关资质文件。

食品原材料采购验收记录不详细，对采购的食品原材料的质量、数量、生产日期等信息记录不完整。

整改情况：酒店立即对供应商进行了重新审核，要求资质不全的供应商提供完整的资质文件，否则终止合作。同时，加强了食品原材料采购验收管理，制定了详细的验收标准和流程，要求验收人员对采购的食品原材料进行严格检查，并详细记录相关信息。

2.食品加工操作方面

厨房卫生状况不佳，地面、墙面有油污和积水，餐具、厨具清洗不彻底，存在卫生死角。

食品加工过程中存在交叉污染的现象，生熟食品未分开存放和加工，刀具、案板等工具未做到生熟专用。

整改情况：酒店加强了厨房的卫生管理，安排专人负责厨房的清洁工作，定期对厨房进行全面清洁和消毒。同时，对餐具、厨具进行了彻底清洗和消毒，确保其符合卫生标准。加强了对食品加工人员的培训，要求其严格遵守食品加工操作规范，做到生熟食品分开存放和加工，刀具、案板等工具生熟专用。

3.食品储存方面

食品仓库温度、湿度控制不符合要求，部分食品出现了发霉、变质的情况。

食品仓库货物堆放杂乱，未按照规定分类存放，不利于食品的管理和查找。

整改情况：酒店对食品仓库进行了改造，安装了温度、湿度调节设备，确保仓库的温度、湿度符合食品储存要求。同时，对仓库内的货物进行了清理和整理，按照食品的种类、保质期等进行分类存放，并设置了明显的标识，方便食品的管理和查找。

（三）治安安全

1.监控系统方面

部分监控摄像头损坏或画面不清晰，在检查中发现有[X]个监控摄像头无法正常工作，[X]个监控摄像头画面模糊，影响了对酒店内情况的实时监控。

监控存储时间不足，部分监控录像只能保存[X]天，不符合相关规定要求。

整改情况：酒店安排专业人员对损坏的监控摄像头进行了维修和更换，对画面不