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高山茶产业发展的SWOT分析案例

目录

TOC\o1-3\h\u29525高山茶产业发展的SWOT分析案例 1

125711.1优势分析（S） 1

109951.1.1自然环境优越 1

194241.1.2种植历史悠久 2

15151.1.3产业基础雄厚 2

268181.1.4茶旅融合初具特色 2

58971.2劣势分析（W） 3

109431.2.1区域产业合力弱 3

274321.2.2企业竞争力不强 3

291141.2.3品牌影响力不足 4

59671.2.4茶旅融合后劲不足 4

22081.2.5人才队伍培育弱 4

93891.3机遇分析（O） 5

322461.3.1茶旅融合新机遇 5

126721.3.2茶类产品新发展 5

168021.3.3战略支持新政策 5

56761.4威胁分析（T） 6

148901.1.1劳动力成本上升 6

61571.1.2居民消费观改变 7

216971.1.3云南茶竞争激烈 7

163221.5SWOT矩阵分析 7

1.1优势分析（S）

1.1.1自然环境优越

南涧县茶园多分布在海拔1800米到2500米的群山之中，低纬度高海拔的独特地理环境，加之境内穿流而过的澜沧江，常年气流湿润，非常适宜高山茶生长，也使得南涧县的茶叶品质具有鲜明的高山茶特征。一方面，县内茶叶多种植于无量山中，无量山属横断山脉云岭余脉，无量山主峰笔架山海拔3376米，海拔2500米以上的山峰十余座，平均海拔约两千米。相对于福建、台湾沿海地区平均高山海拔1000~1500m的高山茶而言，南涧县凭借云贵高原和高海拔山脉的海拔优势，种植高山茶更具有优越的自然条件。并且南涧县地处北亚热带高原季风气候区域，季风气候特征明显，年降水量超过1000mm，雨量随着地区海拔的升高而增多，山区茶树种植区域雨水充沛，有利于茶树生长。

1.1.2种植历史悠久

茶树起源于中国，云南是中国茶叶发展的发祥地，云南南涧县亦是茶树的原产地之一。早在唐朝樊绰《云南志》中记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”。银生城界诸山主要指无量山诸多山峰，蒙舍蛮指生活在景东、南涧一带的彝族等少数民族的先民。在明清时期就有材料记录了当地居民栽培加工茶叶的情况。目前南涧县境内发现小古德大茶树，树高10.4m，基部干径64cm，已有200年生长历史。自上世纪六十年代南涧县就开始组织规模化建设茶场，九十年代实现茶叶的规模化加工。2018年全县茶园面积达7333公顷，目前南涧县茶园面积达1万公顷，成为南涧县的支柱产业之一。

1.1.3产业基础雄厚

高山茶产业作为南涧县“一县一业”，高山茶产业基础雄厚。2020年南涧县茶叶种植面积增加2666公顷，增长率超过30%，实现茶叶生产总量突破7000t，茶产业产值超过12亿元，与2018年相比增长15%，占全县生产总值的13%。同时南涧县茶产业有45个产品通过绿色食品认证，12个产品通过有机认证，“南涧绿茶”取得地理标志证明商标，为提供当地茶叶竞争力提供了动力。茶叶初级加工基础设施较为完善。南涧县从上世纪八九十年代就开始在县域内推广应用机械化茶叶初加工，2010年南涧县就有初制加工厂（后统一称为初制所）35个，截至2020年南涧县有初制所63个，已遍布各重点产茶乡镇。同时南涧县内种茶农户达2.6万户，共计11万余人，分别占全县农户和总人口的一半。不断扩大的茶园面积、逐渐完善的初加工场所和占比较多的茶农均为当地发展高山茶产业提供了有力的竞争力。

1.1.4茶旅融合初具特色

南涧县通过发展茶旅融合，目前已形成樱花谷、罗伯克万亩生态茶园两个一二三产融合发展示范基地，创建省级现代农业庄园2个，州级现代农业庄园3个。2018年入选中国茶叶流通协会“中国茶旅融合发展竞争力全国十强县”。尤其是“樱花谷”已成为远近闻名的旅游“打卡”点，被评为“全国茶乡之旅特色路线”“中国最佳网红目的地”，构建了茶旅游融合的典范。南涧县著名的樱花谷位于无量山镇德安村，与灵宝山国家森林公园相邻，每年冬季樱花盛开，鲜艳的樱花、翠绿的乌龙茶园和独特的无量山原始森林，景区独特的自然生态条件和世界上不可复制的“下绿上红”的茶樱景观构成了一道全国仅有的冬日樱花茶园特色景象。2019年全县茶叶第三产值3.4亿元，约占茶产业总产值的31%。

1.2劣势分析（W）

1.2.1区域产业合力弱

一方面，茶产业是南涧县支柱产业，但不是大理州的主要产业，在更大区域上难以形成产业合力和规模效应。高山茶产业作为南涧县“一县一业”重点发展产业，南涧县政府、企业以及茶农均投入较多资源，以实现高山茶产业的发展。但茶产业却非大理州