种植大蒜教案.docxVIP

种植大蒜教案

一、教学目标

本次种植大蒜活动旨在引导学生通过亲身体验，掌握大蒜的基本种植方法与日常养护技巧，激发学生对植物生长过程的探究兴趣，培养其观察能力、动手实践能力以及责任心。同时，通过参与农耕劳动，让学生感受生命的成长与自然的魅力，体会劳动的价值与乐趣，并初步建立起绿色环保的意识。

二、教学准备

（一）知识准备

教师需提前梳理大蒜的生长习性、适宜的生长环境（如温度、光照、水分、土壤等基本要素）以及主要的种植方式（本次以土培为例，亦可简要提及水培作为对比或拓展）。

（二）材料与工具准备

1.大蒜种瓣：选择个头饱满、无损伤、无病虫害、蒜瓣大小均匀的健康蒜头。提前将蒜头掰开，挑选健壮的蒜瓣作为种瓣，注意保留蒜瓣底部的鳞盘（根盘），这是生根的关键。

2.种植容器：可选用花盆、泡沫箱、废旧浅木箱等，要求底部有排水孔，避免积水。若条件允许，也可在校园开辟一小块种植地。

3.土壤：疏松、肥沃、透气、排水良好的园土或腐叶土混合少量腐熟有机肥。避免使用黏重土壤或纯粹的沙土。

4.工具：小铲子、喷水壶或小水壶、标签（记录种植日期、品种等信息）、小耙子（若园地种植）。

5.其他：适量清水、记录本、铅笔（供学生观察记录用）。

三、教学对象

小学中高年级学生（或根据实际情况调整，核心在于学生具备基本的动手操作能力）

四、教学时间

根据课时安排，种植过程约需一课时（40-60分钟），后续养护与观察则贯穿大蒜整个生长期。

五、教学过程

（一）导入：认识大蒜（约5-10分钟）

1.实物展示与提问：教师出示蒜头，提问学生：“同学们，这是什么？大家对它有哪些了解？”引导学生说出大蒜的食用价值（调味、杀菌等）。

2.引出主题：“大蒜不仅是我们餐桌上的好帮手，它本身也是一种生命力很强的植物。今天，我们就一起来学习如何亲手种植大蒜，见证它从一个小蒜瓣成长为一株绿色植物的全过程。”

（二）认识大蒜的结构与种植前准备（约10分钟）

1.观察蒜瓣：分发蒜瓣（或分组观察），让学生仔细观察蒜瓣的外形，指出哪是顶端（发芽的地方），哪是底部的鳞盘。教师讲解鳞盘的重要性。

2.讲解选种：强调选择健康种瓣的标准，“一颗好的种子是成功的一半”。

3.处理种瓣：若蒜瓣表皮过干或有破损，可指导学生轻轻剥去外层枯皮，但注意不要损伤鳞盘和芽点。（此步骤可选，亦可直接带皮种植）

（三）学习大蒜种植步骤（约20-25分钟）

1.准备容器与土壤：

*若使用花盆，先在盆底铺上一层陶粒或小石子（约指甲盖厚）以增强排水性（若花盆排水孔较大），然后装入准备好的土壤，装至盆沿下方约一指处，用手或小铲子将土壤轻轻压实，避免过于松散。

*提醒学生注意土壤的湿度，以手握成团、松开轻触即散为宜。若土壤过干，可提前用喷水壶喷少量水拌匀。

2.种植蒜瓣：

*确定方向：教师示范并强调，将蒜瓣的底部（有鳞盘的一端）朝下，顶端（可能已有小芽尖的一端）朝上。

*间距与深度：用手指或小铲子在土壤表面按出小坑，每个坑之间间隔约两三指宽，以便大蒜生长时有足够空间。将蒜瓣放入坑中，深度约为蒜瓣高度的三分之二或二分之一，确保鳞盘完全埋入土中，顶端微露或轻覆薄土。

*覆盖与轻压：将蒜瓣放入后，用周围的土壤轻轻覆盖并压实，使蒜瓣与土壤紧密接触，防止倒伏。

3.浇定根水：

*种植完毕后，用喷水壶或小水壶沿盆边缓慢浇透水，直至盆底有水渗出。注意水流不宜过急，以免冲翻蒜瓣或使土壤板结。

4.放置与标记：

*将种植好的大蒜盆放置在通风良好、有散射光照的地方，避免阳光直射暴晒。

*贴上标签，注明种植日期、品种（若有）、种植人或小组名称。

（四）大蒜的日常养护要点（约5-10分钟）

1.水分管理：“见干见湿”是基本原则。即待土壤表面略干时再浇水，浇则浇透，但切忌盆内积水，否则易烂根。生长初期需水量较少，出苗后可适当增加。

2.光照需求：出苗后，逐渐增加光照时间，每天保证充足的阳光照射（例如半天以上的直射光），光照不足易导致幼苗徒长、细弱。

3.温度适宜：大蒜适宜生长的温度范围较广，一般在凉爽气候下生长良好。

4.施肥（可选）：若土壤肥力充足，整个生长期可不额外施肥。若植株生长瘦弱，可在生长中后期，稀释少量腐熟的有机液肥，沿盆边浇灌，注意“薄肥勤施”。

5.除草：若土壤表面长出杂草，要及时人工拔除，避免杂草与大蒜争夺养分和水分。

（五）观察与记录（贯穿生长周期）

1.建立观察日记：鼓励学生准备专门的观察记录本，定期（如每周一至两次）观察大蒜的生长变化。

2.记录内容：包括日期、天气情况、蒜苗的高度、叶片数量与颜色、新叶的生长、根系的变化（若用水培或透明容器可观察）等，并可辅以文字描述、图画或照片。

3.引导思考：教师