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中药炮制技术题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪种炮制方法适用于去除药材的腥臭味？()

A.炒制

B.煎煮

C.炙制

D.炒黄

2.炮制过程中，‘炒黄’的目的主要是？()

A.增强药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

3.下列哪种药材不宜用酒炙法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.丹参

4.炮制过程中，‘醋炙’的主要目的是？()

A.增强药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

5.下列哪种炮制方法适用于使药材质地酥脆？()

A.炒制

B.煎煮

C.炙制

D.炒黄

6.炮制过程中，‘蒸制’的主要目的是？()

A.增强药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

7.下列哪种药材不宜用蜜炙法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.丹参

8.炮制过程中，‘炒炭’的主要目的是？()

A.增强药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

9.下列哪种炮制方法适用于使药材质地松散？()

A.炒制

B.煎煮

C.炙制

D.炒黄

10.炮制过程中，‘酒炙’的主要目的是？()

A.增强药材的疗效

B.降低药材的毒性

C.改善药材的口感

D.提高药材的稳定性

二、多选题(共5题)

11.下列哪些炮制方法可以增强药材的疗效？()

A.炒制

B.煎煮

C.炙制

D.蒸制

E.酒炙

F.醋炙

12.以下哪些药材适合用酒炙法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.丹参

E.白芍

F.知母

13.下列哪些炮制方法可以降低药材的毒性？()

A.炒炭

B.炙制

C.蒸制

D.煎煮

E.煎炒

F.炒黄

14.以下哪些药材适合用醋炙法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.黄连

D.丹参

E.白芍

F.川芎

15.以下哪些炮制方法可以改善药材的口感？()

A.炒制

B.炙制

C.煎煮

D.蒸制

E.煎炒

F.炒黄

三、填空题(共5题)

16.炮制过程中，‘炙’法是指将药材与______一起加热处理，以改变药材的药性或提高药效。

17.在中药炮制中，‘炒黄’的目的是使药材表面微黄色，并伴有______，这样有助于药材的成分煎出。

18.炮制过程中，‘醋炙’的目的是通过醋的______作用，使药材的疗效得到增强。

19.中药炮制中的‘蒸制’法，是将药材置于______中进行蒸制，以达到炮制目的。

20.‘炒炭’法是将药材炒至炭化，此过程中药材会失去______，从而降低药材的药效。

四、判断题(共5题)

21.酒炙法可以提高药材的稳定性，适用于所有药材。()

A.正确B.错误

22.醋炙法可以使药材的苦寒之性减弱，适用于所有苦寒药材。()

A.正确B.错误

23.蒸制法可以使药材中的水分蒸发，从而降低药材的毒性。()

A.正确B.错误

24.炒炭法是一种提高药材稳定性的炮制方法，适用于所有药材。()

A.正确B.错误

25.炙制法是中药炮制中最为常见的一种方法，它通过加热药材与辅料相互作用来改变药性。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述中药炮制技术的重要性。

27.什么是酒炙法？其主要目的是什么？

28.炙制过程中，如何选择合适的辅料？

29.炒炭法有哪些特点和适用范围？

30.为什么蒸制法在中药炮制中应用广泛？

中药炮制技术题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】煎煮法可以去除药材中的腥臭味，适用于腥臭味较重的药材。

2.【答案】A

【解析】炒黄法可以使药材中的有效成分易于煎出，增强药材的疗效。

3.【答案】C

【解析】黄连的苦寒之性较强，酒炙法可能会增强其苦寒之性，不宜用酒炙法炮制。

4.【答案】A

【解析】醋炙法可以增强药材的活血止痛作用，适用于活血化瘀的药材。

5.【答案】C

【解析】炙制法可以使药材质地酥脆，便于粉碎和煎出有效成分。

6.【答案】A

【解析】蒸制法可以增强药材的疗效，适用于需要增强药效的药材。

7.【答案】C

【解析】黄连苦寒之