餐饮服务劳动用工合规试题库及答案.docVIP

餐饮服务劳动用工合规试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮企业与员工签订劳动合同的期限一般不低于（）

A.1个月B.3个月C.6个月

答案：B

2.餐饮员工每日工作时间一般不超过（）

A.8小时B.10小时C.12小时

答案：A

3.法定休假日安排餐饮员工工作的，支付工资报酬不低于工资的（）

A.150%B.200%C.300%

答案：C

4.餐饮企业招用员工，（）扣押员工身份证件。

A.可以B.不可以C.视情况

答案：B

5.餐饮企业对新员工的试用期最长不得超过（）

A.1个月B.2个月C.6个月

答案：C

6.餐饮员工的最低工资标准由（）规定。

A.企业B.省级政府C.行业协会

答案：B

7.餐饮企业为员工缴纳社保的时间是（）

A.入职后1个月内B.入职后3个月内C.随意

答案：A

8.餐饮员工患病，在规定医疗期内，企业（）解除劳动合同。

A.可以B.不得C.协商后可以

答案：B

9.餐饮企业安排员工加班，每月不得超过（）

A.36小时B.40小时C.48小时

答案：A

10.餐饮企业支付员工工资，至少（）支付一次。

A.每月B.每季度C.每半年

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮企业与员工签订的劳动合同应包含（）

A.工作内容B.劳动报酬C.社会保险

答案：ABC

2.餐饮员工依法享受的假期有（）

A.年假B.病假C.婚假

答案：ABC

3.餐饮企业不能解除劳动合同的情形有（）

A.员工患职业病B.女职工孕期C.员工工伤治疗期

答案：ABC

4.餐饮企业制定的规章制度应符合（）

A.法律规定B.公平合理C.民主程序

答案：ABC

5.餐饮企业支付员工的工资形式可以是（）

A.货币B.实物C.有价证券

答案：A

6.餐饮企业为员工缴纳的社保包括（）

A.养老保险B.医疗保险C.失业保险

答案：ABC

7.餐饮企业安排员工加班，需要满足（）

A.经与工会和员工协商B.保障员工身体健康C.支付加班费

答案：ABC

8.餐饮企业招用员工时，不得（）

A.收取押金B.要求提供担保C.扣押证件

答案：ABC

9.餐饮员工的劳动保护用品包括（）

A.工作服B.口罩C.手套

答案：ABC

10.餐饮企业对员工的培训可以包括（）

A.业务技能B.安全知识C.职业道德

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.餐饮企业可以口头与员工约定工资。（）

答案：错

2.餐饮员工在试用期内可以随时解除劳动合同。（）

答案：错

3.餐饮企业可以安排未成年工从事高强度劳动。（）

答案：错

4.餐饮企业必须为员工缴纳住房公积金。（）

答案：错

5.餐饮企业支付员工的工资不得低于当地最低工资标准。（）

答案：对

6.餐饮员工离职，企业应在15日内办理档案和社保转移手续。（）

答案：对

7.餐饮企业可以以企业经营困难为由拖欠员工工资。（）

答案：错

8.餐饮企业安排员工在周末加班，必须支付300%工资报酬。（）

答案：错

9.餐饮企业与员工协商一致，可以变更劳动合同内容。（）

答案：对

10.餐饮企业对员工的罚款不能超过当月工资的20%。（）

答案：对

简答题（每题5分，共4题）

1.餐饮企业与员工签订劳动合同的重要性？

答案：明确双方权利义务，保障员工合法权益，规范企业用工管理，避免劳动纠纷，维护企业正常经营秩序，符合法律法规要求。

2.简述餐饮企业支付员工加班工资的标准。

答案：平日加班，支付不低于工资150%报酬；休息日加班又不能补休，支付200%；法定休假日加班，支付300%。

3.餐饮企业在哪些情况下可以解除劳动合同？

答案：员工严重违反规章制度；严重失职给企业造成重大损害；被依法追究刑事责任；企业经营困难符合法定裁员条件等。

4.餐饮企业为员工缴纳社保有什么意义？

答案：保障员工在养老、医疗、失业、工伤和生育等方面的权益，增强员工归属感，也是企业的法定义务，利于社会稳定。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论餐饮企业如何平衡用工成本和员工权益保障？

答案：合理规划岗位，提高工作效率以控制成本。依法依规保障员工工资、福利、休息休假等权益，