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餐饮服务客户线上互动试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.与客户线上互动时，最佳回复时间是？

A.1小时内B.10分钟内C.30分钟内

答案：B

2.以下哪种属于有效客户反馈收集方式？

A.线下问卷调查B.线上抽奖C.线上留言区

答案：C

3.线上互动中称呼客户用？

A.亲B.朋友C.同志

答案：A

4.吸引客户线上参与活动的关键是？

A.奖品丰厚B.流程简单C.主题有趣

答案：C

5.为提升客户粘性，线上定期做？

A.菜品上新B.会员专享活动C.员工培训

答案：B

6.客户线上抱怨菜品咸，首先应？

A.解释原因B.表达歉意C.推荐其他菜品

答案：B

7.线上互动文案语言风格最好是？

A.严肃正式B.活泼亲切C.简洁高冷

答案：B

8.发布线上活动信息最好选在？

A.凌晨B.中午C.晚上

答案：C

9.想了解客户对新菜品意见，可采用？

A.线上投票B.线下电话C.发传单

答案：A

10.线上互动的主要目的是？

A.增加销量B.提升客户满意度C.宣传店铺

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.常见的线上互动形式有？

A.直播B.社群打卡C.线上问卷

答案：ABC

2.提高客户线上参与度的方法有？

A.设立排行榜B.提供专属福利C.频繁推送消息

答案：AB

3.线上回复客户咨询应做到？

A.及时B.准确C.礼貌

答案：ABC

4.线上互动可借助的平台有？

A.微信B.抖音C.大众点评

答案：ABC

5.设计线上互动活动要考虑？

A.目标客户群体B.活动预算C.活动时间

答案：ABC

6.客户线上好评可如何利用？

A.截图发朋友圈B.用于店铺宣传C.回复感谢

答案：ABC

7.收集客户线上反馈的渠道有？

A.评论区B.客服邮箱C.私信

答案：ABC

8.为活跃线上社群氛围，可开展？

A.美食分享会B.抢红包C.群接龙

答案：ABC

9.线上互动内容可围绕？

A.新菜品B.优惠活动C.店铺故事

答案：ABC

10.线上吸引新客户的策略有？

A.新用户专享折扣B.邀请有礼C.打造特色话题

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.线上互动不需要关注客户情绪。（）

答案：×

2.只要奖品够好，活动就能成功。（）

答案：×

3.及时回复客户线上咨询很重要。（）

答案：√

4.线上互动文案越长越好。（）

答案：×

5.可以随意删除客户线上差评。（）

答案：×

6.线上活动预热时间越长越好。（）

答案：×

7.客户线上投诉必须当天处理。（）

答案：√

8.互动时用表情包能拉近与客户距离。（）

答案：√

9.线上互动只针对老客户。（）

答案：×

10.定期线上回访客户有助于维护关系。（）

答案：√

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述线上互动吸引客户参与的要点。

答案：主题新颖有趣，与客户需求相关；流程简便易操作；奖励有吸引力；借助热门平台宣传。

2.客户线上反馈菜品口味差，如何处理？

答案：先诚恳道歉，了解具体问题。向客户表示会反馈给厨房改进，可适当给予优惠券等补偿，后续跟进处理结果并告知客户。

3.怎样通过线上互动提升客户忠诚度？

答案：提供专属福利，如会员积分、优先预订；定期开展互动活动增强参与感；及时回复咨询与反馈，提供优质服务；分享店铺故事增强情感连接。

4.线上互动活动宣传有哪些途径？

答案：在微信公众号、朋友圈、抖音等社交平台发布活动信息；向会员发送短信通知；在店铺官网、大众点评等平台展示活动海报。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何利用线上互动解决客户流失问题。

答案：通过线上问卷了解流失原因；开展召回活动，如专属优惠券、新菜品体验；定期推送店铺新动态、优惠信息，加强与老客户互动，重新建立联系与信任。

2.谈谈线上互动中如何打造良好品牌形象。

答案：语言亲切专业，及时处理客户反馈；分享优质内容，如美食制作、店铺文化；开展正能量活动，吸引客户关注；注重线上页面设计，展示品牌特色与实力。

3.探讨怎样在线上互动中提升客户对新菜品的接受度。

答案：提前线上预热，介绍新菜品特色；举办线上试吃活动，邀请客户评价；设置互动话题，如“新菜品创意吃法”，鼓励客户参与，收集反馈改进。

4.分析线上互动对餐饮服务行业的重要性。

答案：能及时了解客户需求与意见，改进服